Los restaurantes alicantinos son los que mejores reseñas tienen de toda España
Cada vez es más habitual fijarse en las opiniones de otros clientes a la hora de elegir dónde comer
La plataforma tecnológica Superpopi ha presentado su segundo Informe sobre la Experiencia del Cliente en Restaurantes de España, basado en un análisis pormenorizado de 16.127.346 reseñas de más de 17.000 restaurantes en las 52 capitales de provincia, incluyendo las ciudades autónomas de Ceuta y Melilla. Utilizando datos de Google Maps, Superpopi ha evaluado la experiencia del cliente, extrayendo conclusiones valiosas sobre valoraciones, preferencias culinarias y ubicaciones.
Las reseñas de Google, fundamentales para el posicionamiento y visibilidad en la hostelería, son el centro de atención de este estudio, que ha experimentado un crecimiento del 23% en el número de reseñas en comparación con el año pasado, llegando a 174 nuevas reseñas anuales por restaurante. Según Fernando Porta, fundador y CEO de Superpopi, este aumento subraya la importancia creciente de las reseñas para orientar las decisiones de los consumidores.
A pesar de este estancamiento, la nota media otorgada por los usuarios se mantiene alta, alcanzando un sólido 4,24 sobre 5 puntos. Esto sugiere una consistencia en el servicio y la experiencia del cliente, pero también revela la dificultad de los restaurantes para implementar mejoras significativas y positivas que impacten en sus calificaciones.
Los resultados resaltan el desempeño destacado de los hosteleros en Alicante, Pontevedra y Granada, siendo los mejor valorados con puntuaciones superiores a 4,3 puntos. A nivel regional, Baleares, Asturias y Galicia lideran la clasificación, mientras que Segovia, Barcelona y Valencia destacan por su notable crecimiento en el número de reseñas anuales, oscilando entre las 210 y 230 nuevas reseñas al año.
En cuanto a las categorías preferidas, la comida mexicana, la japonesa y los restaurantes sin etiquetar un estilo específico encabezan la lista en cuanto a puntuaciones. En términos de crecimiento en el número de reseñas, los locales de comida rápida, hamburgueserías y restaurantes italianos lideran con entre 244 y 288 nuevas valoraciones anuales.
