Morella presenta las XVII Jornadas de la Trufa al Centro de Turismo de Castellón
Estas son las Jornadas Gastronómicas más importantes de la ciudad que se realizarán desde el 31 de enero hasta el 15 de marzo.
El festival gastro-literario Morella negra como la Trufa será los días 14, 15 i 16 de febrero
Morella presenta las XVII Jornadas gastronómicas de la Trufa Morella-Els Ports en el Centro de Turismo de Castellón, con la participación de la Diputada Provincial de Turismo, Virginia Martí y la directora del CDT Castelló, Esther Labaig. Así, estas jornadas, las cuales se inaugurarán el 31 de enero, darán a conocer los diferentes platos y menús que ofrecen los restaurantes de la zona. Las jornadas se alargarán hasta el 15 de marzo y acogerán actividades gastronómicas como degustaciones, talleres y showcookings centradas en el diamante negro de los Puertos. Así, estas jornadas engloban también el festival gastro-literario Morella Negra como la trufa los días 14,15 y 16 de febrero.
El Alcalde de Morella, Rhamsés Ripollés, ha destacado que “esta edición de las jornadas de la Trufa destaca por tener hasta seis showcookings y otras degustaciones para da a conocer este producto característico de nuestra comarca”.
Además, el edil ha comentado que “estas jornadas se han arraigado en Morella y la comarca dels Ports, cumplen su 17ª edición con actividades que cuentan con mucha participación tanto por parte del gremio de la restauración como el público general”. Finalmente, ha explicado que “el festival gastro-literario Morella Negra como la Trufa también mejora cada año con las charlas, presentaciones y mesas redondas sobre novela negra, combinadas con las degustaciones del diamante negro dels Ports.
En esta edición de las Jornadas de la Trufa participan El Faixero de Cinctorres, Restaurante-Pizzeria Lola, Mesón del Pastor, Casa Roque, Cardenal Ram, La Fonda, Vinatea, Daluan, La Fonda Moreno de Morella, L’Escudella i La Taverna del Forn de Vilafranca.
V edición de Morella Negra como la Trufa
Hay que destacar que dentro de las XVII Jornadas de la Trufa se celebra el festival gastro-literario Morella Negra como la Trufa. Esta será la V edición del festival, el cual combina el género literario de la novela negra con degustaciones de pinxos de trufa y catas de vinos.
Así, Morella Negra concentra cada año en diferentes personalidades literarias de este género novelístico para realizar presentaciones de libros, mesas redondas y conferencias, alrededor de esta. Participaran en la presente edición autores destacados como Ana Lena, Eduard Palomares o Roger Rubio.
