Asier, concursante de Master Chef Junior 8, imparte un taller de cocina en Manises

Asier Pernia, concursante de la edición de Master Chef Junior 8, participa en un taller de cocina, organizado por la concejalía de Voluntariado del Ayuntamiento de Manises, dirigido a personas con diversidad funcional.

Esta iniciativa se ha llevado a cabo en Manises y en ella han participado de manera activa personas de Proyecto Empar, del Patronato Francisco Esteve, AFACO y el Centro Ocupacional de Manises.

Asier, junto con dos voluntarios, un ayudante de cocina (Manolo García) y un jefe de sala (Dioni); ha sido el encargado de elaborar un menú completo casero con entrantes, platos principales y postres, siempre de comida saludable. Además, el menú ha sido transcrito con los pictogramas correspondientes de los diferentes ingredientes para que este colectivo pudiera realizar la actividad con más facilidad.

 “Ha sido una actividad muy enriquecedora y proactiva en la cual se han fomentado diferentes valores transversales a la cocina como por ejemplo la autonomía y el trabajo en equipo entre el alumnado del taller”, ha afirmado el concejal de Voluntariado del Ayuntamiento de Manises, Carles López. “La cocina comporta otras muchas destrezas como son los hábitos de limpieza y el orden, esencial para llevar adelante una buena receta”, ha añadido el concejal.

Se trata de un proyecto que empieza ahora y que contará con más sesiones durante los próximos meses para implicar, a través de la cocina, a diferentes colectivos de la localidad.

Queremos hacer un especial agradecimiento a Asier por compartir sus conocimientos, a la empresa manisera, Pascual Martí, quien ha dado los electrodomésticos para poder llevar adelante este taller de cocina, al Mercado de Los Pinos, que nos ha facilitado la materia prima para elaborar los diferentes platos, a los talleres ENTOR, a ropa laboral Julia, Óptica Guillem, Chollos El Barato y, por supuesto, a todos los voluntarios que se han involucrado desinteresadamente en la actividad.