Si te gusta la cultura del almuerzo, estos son los 10 mejores bares de la Comunitat Valenciana

La cultura de “l’esmorzar valencià" ha recibido un homenaje gracias a la entrega de los premios Cacau d’Or 2022, una ceremonia en la que se ha puesto en valor el trabajo de los diez mejores bares y cafeterías que impulsan esta tradición en la Comunitat Valenciana.

Todos ellos tienen algo en común, elaboran platos tradicionales con productos autóctonos y ofrecen un trato familiar que hace al cliente sentirse en casa. Quizá esto último es lo que los hace especiales, y es que almorzar en los bares no es un simple parada para comer algo, sino todo lo contrario son puntos de encuentro en los que se socializa, sirven para desconectar del trabajo y pasar un rato ameno dentro de la vorágine de tareas que nos envuelven en el día a día.

El evento ha contado con el apoyo de Amstel, Visit Valencia, Delicious Valencia y la Concejalía de Turismo de València. Juntos han escogido a los premiados.

¿Cuáles son los 10 mejores bares para almorzar en la Comunitat Valenciana?

Castellón

• Casa Herminia, con cuatro generaciones de mujeres al frente de este local, es un referente para los ciclistas, ya que elaboran deliciosos bocadillos.
• Les Cholines, del que destacan sus recetas tradicionales, como la caragolà o las manitas de cerdo. 

Alicante

• El Ferrao es sin duda uno de los mejores exponentes de la cultura gastronómica alicantina desde 1963.
• Restaurante Toni Cantó prepara almuerzos gourmet que reinterpretan el encanto culinario de la comarca de La Marina Alta.  

València

• Pizcueta 14 se premia su maestría en una de las recetas clásicas más populares, a la que cada cocinero pone su sello: la tortilla de patatas.
• Pensat i Fet es un reconocimiento a los miles de locales humildes donde se sirve un estupendo almuerzo popular, sin florituras, pero con la solvencia de los hosteleros acostumbrados a dar la batalla cada mañana. 
• Bar Poliesportiu de Simat 2015, con una selección de embutidos de la zona que le hacen digno de uno de los Premis Cacau D’Or 2022.
• Club de Campo Les Palmeres ha sido premiado por unos almuerzos donde el buen comer confluye con la alta gastronomía. 
• Nuevo Oslo, destaca su barra y la creatividad a la hora de proponer combinaciones en sus generosos bocadillos.

Premi Cacau D’Or Especial i “Esmorzadors d’Honor”

Esta gala ha contado con un premio especial, el Premi Cacau D’Or Especial Amstel, otorgado a la Cafetería Restaurante Pitti de València. Esta fue la ganadora de la competición #SomEsmorzadors, promovida por Amstel y en esta ocasión se ha querido premiar la importancia del uso de productos y elaboraciones de proximidad en la hostelería.

Además, se han premiado diferentes iniciativas que fomentan la cultura del almuerzo a través del distintivo “Esmorzadors d’Honor”. El galardón lo ha recibido "Dret a Esmorzar", iniciativa de la facultad de derecho de València para llevar esta tradición a los profesores y alumnos universitarios, Ruta 99, un proyecto de la Comunitat Valenciana que busca dar visibilidad a los  24 pueblos con menos de 100 habitantes del territorio. También se ha concedido el premio a la Sociedad Gastronómica El Cullerot y al chef Jordi Morera por su gran labor de divulgación en esta área.

Por último, el último premio de esta categoría se lo ha llevado el proyecto “Dones Esmorzadores” que reivindica el derecho de las mujeres a realizar el “esmorzar”.