El Ayuntamiento de Catarroja repartirá más de 3.000 raciones de paella para celebrar el día de la Comunitat
La cita se ha convertido en una de las más concurridas de la comarca
Más de 300 kilos de carne y otros tantos de arroz se emplearán para elaborar dos paellas gigantes
El Ayuntamiento de Catarroja ha organizado diversos actos para celebrar el 9 d’ Octubre, día de la Comunidad Valenciana, y preparará para tan señalada fecha dos paellas gigantes para más de 3.000 personas. Los vecinos de Catarroja se vestirán el próximo sábado con sus mejores galas para volcarse en la celebración del 9 d’octubre, una fiesta lúdica y social en la que el Consistorio repartirá más de 3.000 raciones de paella entre los asistentes.
El polideportivo municipal será nuevamente el escenario que acoja la celebración del 9 d’Octubre, y qué mejor manera que celebrarlo con la más típica comida de los valencianos: la paella. La jornada festiva, organizada por el Ayuntamiento, contará con la presencia de la Alcaldesa Soledad Ramón y estará amenizada por los bailes tradicionales del grupo de danza la Xicalla.
A partir de las once de la mañana comenzará la preparación del típico plato valenciano en dos paellas de las que saldrá arroz para todos los asistentes. Para ello, los cocineros del restaurante Galbis utilizarán dos paellas gigantes con 600 litros de agua, 40 de aceite, 320 kilos de pollo, conejo y pato, 60 de verduras, 17 kilos de sal, 24 de tomate y 300 kilos de arroz.
La Junta Local fallera de Catarroja colaborará oro año más en la celebración de esta fiesta tan señalada en la que lo importante, además de pasarlo bien disfrutando de una buena paella, es celebrar la fiesta de todos los valencianos.
De esta manera, el Ayuntamiento de Catarroja quiere sumarse a los actos festivos que se celebran por toda la geografía valenciana, y ha hecho que la preparación de paellas gigantes para celebrar esta fecha sea ya una cita ineludible en la comarca.
