La provincia de Castellón vuelve a exponer sus mejores sabores con un mercado navideño

Un año más, los mejores sabores de la provincia de Castellón se han dado cita en el mercadillo navideño de la 'Ruta del Sabor', con 22 casetas que muestran los productos más interesantes de las 8 comarcas castellonenses.

Las personas que se acerquen a la plaza Huerto Sogueros de Castelló de la Plana durante el fin de semana podrán disfrutar en directo de presentaciones de productos, catas, demostraciones gastronómicas y adquirir los productos que se exhiben en los diferentes puntos de venta.

Embutidos, aceites, quesos, snacks, trufas, cervezas, mermeladas, frutos secos, licores, vinos y todo tipo de preparaciones autóctonas son algunos de los productos que se pueden encontrar en este mercadillo gastronómico. El mercado permanecerá abierto  hasta el domingo 11 de diciembre en horario de 10.00 a 22.00 horas, y el domingo de 10.00 a 15.00 horas

El presidente de la Diputación, José Martí, ha destacado el éxito del festival gastronómico que se celebró en Benicarló en octubre y que “ha hecho aumentar la participación de los productores en esta feria”. Además, “este mercado es una manera más de que nuestro interior y sus productos se asomen a la capital, manteniendo así la firme apuesta del Patronato de Turismo por la gastronomía y por el producto de proximidad”, ha añadido Martí.

Martí ha señalado que “en nuestra tierra tenemos un producto de gran calidad y, con este mercado, estamos haciendo comercio, estamos haciendo restauración y también estamos apoyando al sector primario”.

Por su parte, la diputada provincial Virginia Martí ha manifestado que, un año más, “hemos apostado por nuestro territorio y, en concreto, por el producto de nuestra tierra, con la tercera edición de esta feria que, en esta ocasión, ha cambiado de ubicación en la plaza Huerto Sogueros”. “Son 22 productores y esperamos que este fin de semana, que hay tanta gente en nuestros pueblos, visiten esta feria para disfrutar de los maravillosos productos que tenemos en la provincia de Castelló”, ha añadido.

Cabe señalar que el turismo gastronómico es uno de los pilares fundamentales de la política turística de la Diputación, donde ‘Castelló Ruta de Sabor’ tiene una importancia muy destacada, por lo que, iniciativas como el Mercado de Navidad ‘Castelló Ruta de Sabor’, no hacen sino afianzar esta apuesta.

Las paradas de la feria

Las empresas participantes en esta edición son Bolíssim, Castelló Beer Factory, Croquellanas, Demetrio Trufas, Cabritillo del Maestrazgo, Fruits de la Terra - La Trufa, La Cabanenca, Mermelades Artesanes La Posteta, Olis Lo Canetà, Magistratus Mermeladas, Mos De Bresca, Organia Oleum, Papas Geysel, Artesanos Gil, Vilanosporum Truficultors, D’armela, Tomata De Penjar Alcalà, Licores Artesanos De Burriana, Bodegas Mas De Rander, Celler L’estanquer, Quesos Tot De Poble y Bodegas y Viñedos Barón d’Alba.