Castellón celebra la XIV edición de las Jornadas de la Galera con menús especiales y degustaciones en restaurantes del Grao
Del 1 al 28 de febrero, castellonenses y visitantes podrán disfrutar de menús especiales y degustaciones en los mejores restaurantes del Grau de Castelló con menús especiales donde la galera será la gran protagonista
La concejal de Turismo, Arantxa Miralles, y la teniente alcalde del Grao, Ester Giner, han asistido hoy a la presentación de las XIV Jornadas Gastronómicas de la Galera. Unas jornadas ya consolidadas creadas por el Patronato de Turismo con el objetivo de potenciar este elemento tan característico de la gastronomía castellonense de la mano de los restaurantes de la zona.
Del 1 al 28 de febrero, castellonenses y visitantes podrán disfrutar de una experiencia única en los mejores restaurantes del Grau de Castelló con menús especiales donde la galera será la gran protagonista. Los restaurantes participantes ofrecerán platos elaborados con producto local y la mejor tradición marinera. Los participantes de esta edición son La Ola, Brisamar, Casa Juanito, Casa Santiago, Nou Escull, Tasca el Puerto, Ri&Co Restaurant, Restaurante Mediterráneo y El Mirador del Port.
La concejal de Turismo ha destacado la importancia de estas jornadas para poner en valor uno de los principales atractivos del distrito marítimo: "Las Jornadas Gastronómicas de la Galera son una muestra del compromiso de este gobierno municipal con la identidad gastronómica y turística de Castellón. Gracias a la colaboración con los restaurantes del Grao, ponemos en valor un producto autóctono y seguimos impulsando el atractivo de nuestra ciudad como destino gastronómico de primer nivel".
Por su parte, la teniente alcalde del Grao ha señalado que “estas jornadas son una oportunidad excepcional para dar visibilidad a nuestra tradición marinera y a la excelencia de los productos de nuestra costa. Invitamos a vecinos y visitantes a sumarse a esta experiencia y a descubrir la riqueza culinaria de nuestro distrito marítimo en restaurantes que son referentes a nivel nacional e internacional”.
Esta iniciativa está enmarcada dentro de GastroGrao Castelló, un proyecto impulsado por el Patronato de Turismo para potenciar la gastronomía grauera como uno de los principales atractivos turísticos de la zona. En este sentido, durante todo el año se celebran una serie de jornadas para potenciar los productos más característicos y tradicionales del distrito marítimo.
