Las Jornadas de la Cuchara de Burriana calientan fogones

Desde este viernes y hasta el 15 de diciembre se celebran en Burriana las Jornadas de la Cuchara en la que varios restaurantes de la localidad van a ofrecer menús en los que podremos saborear platos de cuchara típicos de la zona. Ollas, arroces, sopas con verduras y carnes de la comarca y un largo etcétera de propuestas que podremos probar durante la primera quincena del mes de diciembre.

Impulsada por la Asociación de Hostelería local, este martes ha tenido lugar la presentación con un vino de honor de todos los asociados Celler dels Sentits. “Queremos que los vecinos y visitantes disfruten de platos de kilómetro cero y bien cuidados, es decir, de productos que traemos de la zona y que trabajamos con mucho cariño”, explican a elperiodic.com desde la asociación.

En el acto, al que también han asistido la alcaldesa, Maria Josep Safont, y la Concejal de Turismo, Sara Molina, se ha explicado que algunos de los restaurantes que van a participar son el Celler dels Sentits, El Grill Negre, Pinocchio, el Náutico o Da Paolo, aunque podrían añadirse algunos más.

Esta iniciativa, que se ha retrasado unas semanas respecto a otros años debido a que todavía no hacía tiempo invernal, se enmarca en las acciones que organiza la Asociación de Hostelería para dinamizar la gastronomía local y ofrecer propuestas de calidad como las jornadas de la naranja, las del pulpo y la sepia o las del langostino que podemos ver a lo largo del año.