Enrique Safont, galardonado con el Pulpero de Honor
Burriana vivió anoche una gran cita para la gastronomía local con la entrega del galardón al Pulpero de Honor, que en esta tercera edición recayó sobre Enrique Safont, padre de la actual alcaldesa. El premiado vivió está noche arropado por los suyos y agradeció a todos los presentes el reconocimiento.
Al acto de entrega asistieron la alcaldesa de Burriana, María Josep Safont, el Concejal de Turismo, Vicent García, y los miembros de la Asociación de Hostelería. Todos ellos, felicitaron al nuevo Pulpero de Honor y disfrutaron de un Vino de Honor.
Este galardón se enmarca dentro de la programación de las V Jornadas del Pulpo y la Sepia, organizadas con la colaboración del Ayuntamiento y la Asociación de Hostelería de Burriana quien unen fuerzas para poner en valor el trabajo realizado por aquellas personas que apuestan por la localidad y por darla a conocer más allá de la zona.
Un total de trece restaurantes conforman estas V Jornadas del Pulpo y la Sepia, que tienen como objetivo promover el consumo de estos dos productos locales. Los locales adheridos a las jornadas de este año son los siguientes: Restaurante Club Náutico, Restaurante Savarinl, Rte. San Marino, Pizzeria Pinocchio, Restaurante Arenal, Restaurante Scala, La Blava Restaurante, Gastroheladeria Bómbora, Restaurante Da Paolo, Restaurant Ca la Rosa, La Jorgeria Restaurant, Cafetería Polifuncional, La Serratella y Tasca Naútica
Sobre Enrique Safont
Enrique Safont, además de ser padre de la actual alcaldesa de Burriana, cuenta a sus espaldas con una amplía trayectoria ligada a la localidad. Ocupó el cargo de concejal allá por los años 60, misma década en la que sentó las bases de lo que hoy en día es la biblioteca municipal gracias a donaciones de libros y a los fondos salvados de la Guerra Civil española.
Safont es también un gran aficionado a la fotografía y entre sus recuerdos destaca un importante fondo fotográfico municipal que permite realizar un recorrido por la historia de Burriana. Además, fue mantener de las Fallas y socio de la Agrupació Burriana de Cultura.
