Burriana hace públicos los detalles de les Jornades Gastronòmiques de la Taronja i la Clemenules
La concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Burriana ha dado a conocer todos los detalles de la que ya es la octava edición de las «Jornades Gastronòmiques de la Taronja i la Clemenules» que a partir del próximo fin de semana tendrán lugar en diferentes poblaciones que se encuentran englobadas dentro de la marca turística Castelló Sud. Tal y como ya se ha hecho en ocasiones anteriores, la celebración de las Jornadas se amplía a los municipios de Nules, Moncofa, La Llosa y Almenara, que tras la buena experiencia y los resultados de participación de otras ediciones, no han dudado en volver a proponer a sus establecimientos de restauración la elaboración de un menú especial para la celebración del certamen culinario.
Según ha detallado el concejal del área turística en Burriana, Santiago Zorío, las Jornadas dedicadas a la Taronja y la Clemenules crecen cada año tanto en Burriana como en el resto de municipios del área de Castelló Sud que se han ido sumando a la iniciativa. En esta ocasión Burriana alcanzará la nada desdeñable cifra de once restaurantes que ofrecerán el menú especial, mientras que Moncofa también ha seguido sumando participantes con un total de nueve y La Llosa y Nules aportarán dos, y Almenara un total de cinco establecimientos».
Los primeros menús en los que la Taronja y la Clemenules serán el ingrediente que marcará cada uno de los platos comenzarán a servirse el próximo viernes 20 de enero, y los comensales que se decidan por probar alguno de los menús elaborados especialmente para la ocasión podrán participar en las jornadas hasta el día 5 de febrero. En Burriana, los restaurantes participantes son:
La Cabanenca Gastrocarnisseria , el Círculo Frutero, la pizzeria Da Paolo, el Restaurante Mestral, el Restaurante El Morro, el Restaurante San Marino, Savarin Arrosseria Restaurant, Scala Restaurant, Pizzeria Ristorante Pinocchio, .Restaurant Nàutic Burriana, y La Tasca de Ricardo. Los precios de los menús van desde los 16 a los 25 euros, por lo que aquellas personas que se decidan a participar de las Jornadas Gastronómicas podrán encontrar un sinfín de elaboraciones como Sashimi con vinagreta de naranja, ensalada de clemenules con queso fresco, brochetas de langostinos con mango y navelina, carpaccio de atún con cítricos o foie micuit con naranja caramelizada. Son solo algunos de las decenas de platos elaborados por los restauradores de Burriana que tal y como ha recordado Zorío «de nuevo han mostrado una predisposición total a participar de unas jornadas que ocho años después de su primera edición no han parado de crecer y que de nuevo esperamos que supongan un gran atractivo tanto para visitantes como para la ciudadanía de Burriana, que seguro que vuelve a responder probando los menús al esfuerzo que se hace desde los establecimientos, y a la llamada de la concejalía de Turismo a seguir consumiendo nuestros productos en nuestra ciudad».
