Un colegio de Castellón recoge olivas para hacer el aceite para el comedor escolar

El Ayuntamiento de Almenara a través de la Brigada Municipal ha recogido a lo largo de los últimos días las olivas de los olivos que se encuentran en parques, jardines y zonas verdes con el objetivo de hacer aceite de oliva para que se utilice en la cocina de l’Escola Infantil Municipal para elaborar la comida diaria de las niñas y los niños que se quedan en el comedor.

Además, este año, como novedad, el alumnado de sexto y cuarto de primaria del CEIP Juan Carlos I de Almenara ha participado en el proceso de recolección para “conocer cómo se realiza así como también las propiedades del aceite de oliva y sus beneficios” según ha explicado el concejal de Agricultura, Borja Forner.

Por su parte, según informó el concejal de Obras y Servicios, Lorenzo Vicent, este año “se han recolectado 1.265 kg de olivas repartidos en 64 cajones que se han trasladado a la Cooperativa Alto Palancia de Altura que da para producir 40 garrafas de aceite de oliva de gran calidad que un año más se destinará a l’Escola Infantil Municipal de Almenara”. Vicent ha recordado que “la recogida de las olivas ya se ha convertido en una tradición, que además supone ofrecer aceite de gran calidad en los menús de l’Escola Infantil”.

Por su parte, el concejal de Agricultura, Borja Forner, ha destacado “el aprovechamiento de los recursos que tenemos, como los olivos en parques y jardines, para elaborar buen aceite que después destinamos a las niñas y los niños de la Escola Infantil Municipal”.