Alicante, capital mundial de la gastronomía: Forbes la sitúa entre las mejores ciudades del mundo para vivir y trabajar

En una declaración reciente, Luis Barcala, alcalde de Alicante, celebró con entusiasmo la designación de la ciudad como Capital Española de la Gastronomía para el año 2025. Este reconocimiento posiciona a Alicante en la cúspide de los destinos gastronómicos nacionales, consolidando su reputación como una de las principales ciudades en el panorama culinario.

Barcala subrayó el constante liderazgo de Alicante en rankings internacionales, destacando que la ciudad ocupa consistentemente los primeros puestos junto a Valencia y Málaga. "De nuevo, Alicante está entre los tres primeros puestos. Vamos con Valencia y con Málaga, vamos alternándonos primero, segundo, tercero, pero ahí estamos las tres ciudades y Alicante siempre en estos últimos años ahí", afirmó con orgullo.

Este reconocimiento no es casualidad, sino el resultado de evaluaciones externas realizadas por entidades independientes. "Eso para nosotros es muy importante porque, al final, nos rankean desde fuera. No es una cuestión que nosotros ni preparemos ni podamos influir", explicó Barcala, haciendo alusión al reciente estudio publicado por la prestigiosa revista Forbes.

Alicante, entre las mejores ciudades del mundo

El informe anual de Forbes, basado en encuestas y análisis internacionales, ha destacado a Alicante entre las mejores ciudades, gracias a su oferta gastronómica, cultural y de calidad de vida. Este tipo de valoraciones externas refuerzan la gestión municipal y el trabajo conjunto de las instituciones y los sectores implicados.

"Creo que es un motivo de orgullo y, por lo menos para nosotros, significa un espaldarazo a la gestión que vamos realizando, a cómo estamos trabajando en la ciudad de Alicante, cómo estamos proporcionando esta ciudad y cuál es el producto", señaló Barcala.

El alcalde aprovechó para destacar el esfuerzo continuo por proyectar la ciudad de Alicante como un referente en múltiples aspectos, desde su oferta culinaria hasta su capacidad de atraer turismo y fomentar el desarrollo local. Este nuevo título refuerza la imagen de Alicante como un destino vibrante, que no solo celebra su rica tradición gastronómica, sino que también innova para posicionarse como un lugar imprescindible para el público internacional.

La distinción de Capital Española de la Gastronomía 2025 no solo es un reconocimiento al sector hostelero y turístico, sino también a la identidad cultural de la ciudad. Alicante se prepara para un año repleto de eventos, actividades y colaboraciones que potenciarán su presencia en el mapa gastronómico global. Sin duda, este será un impulso significativo para la economía local y un motivo de celebración para sus habitantes y visitantes.

Luis Barcala concluyó con una invitación a todos los amantes de la buena comida y el turismo de calidad: "Alicante es una ciudad abierta al mundo, y este título es una muestra de lo que podemos ofrecer. Os esperamos para que lo descubráis por vosotros mismos".

Alicante, con su creatividad culinaria, productos locales de excelencia y una pasión por el buen vivir, está lista para brillar con luz propia en 2025.