El Tast del Territori da a conocer la marca de calidad “Productes de Morella”

El Mercado Municipal de Vinaròs acogía el pasado viernes un nuevo Tast del Territori, organizado por Mira Que Bo! y con el apoyo de las Concejalías de Turismo y Comercio, en el que se daba a conocer la marca de calidad “Productes de Morella”, creada para impulsar la industria agroalimentaria de la capital de Els Ports. En el transcurso del Tast, se explicó el proceso de constitución de este proyecto, con la creación de una empresa mixta, en la que participan más de 70 socios privados y el propio ayuntamiento. “Productes de Morella” supervisa todo el proceso de producción; desde los pastos del ganado y elaboración, por lo que cuenta con instalaciones como matadero y sala de despiece. La marca está integrada por Quesería El Pastor, Proports, Productes Adell y Carns de Morella. El alcalde de Morella, Rhamsés Ripollés, destacaba que “es necesario fomentar la colaboración entre nuestros principales sectores económicos: la ganadería, la industria agroalimentaria y el turismo”.

Los asistentes al Tast pudieron degustar productos típicos de Morella y que cuentan con el sello de esta marca de calidad: jamón, croquetas morellanas, patés, lechal rebozado, cordero al horno, cuajada y flaó. La degustación contó con el maridaje de Vinos de Castelló, gracias a la colaboración de ASUCAP con los Tast del Territori.

Entre el público, se encontraban los integrantes del blogtrip organizado por Saborea España que visitaba Vinaròs el viernes 19 y el sábado 20 de abril. Los bloguers gastronómicos se interesaron por los productos morellanos y difundieron, a través de sus redes sociales, su calidad. El alcalde de Morella mostraba su satisfacción por contar en este soporte de promoción e insistía en que “este tipo de actos son importantes para unir esfuerzos entre poblaciones del territorio. Y, en este caso, Morella y Vinaròs nos complementamos, en cuanto a oferta turística y gastronómica”.

El próximo Tast del Territori tendrá lugar el viernes 17 de mayo y estará dedicado a la miel de Ramón Ortiz de Ulldecona.