Más de 100 menores han participado en el taller de cocina y alimentación saludable en el Mercado Municipal de Villena

Más de 100 menores de entre 5 y 12 años han participado en las tres sesiones del Taller de Cocina y Alimentación Saludable, organizado por el Gabinete de Desarrollo y Promoción Económica que se han desarrollado en el Mercado Municipal. La gran aceptación de esta iniciativa obligó a extender las actividades un día más, finalmente celebrándose los días 4, 5 y 11 de octubre.

La edil de Comercio y Desarrollo Económico, Paula García, ha destacado la importancia de esta actividad porque permite a los menores adquirir conocimientos y hábitos sobre alimentación saludable, pero también porque comienzan a conocer el Mercado Municipal como centro de comercio de productos locales, de kilómetro cero, de proximidad y temporada.

Esta actividad ha contado con la participación de la Asociación del Mercado Municipal, dentro de las iniciativas de dinamización y promoción de este centro comercial de alimentación entre el público general.

El público al que estaba dirigido este taller ha aprendido las normas básicas sanitarias y ha visitado los puestos del mercado para la compra de los ingredientes necesarios para la elaboración de varias recetas. Con el apoyo de tres profesores de cocina han elaborado masa fresca, han cocinado y condimentado verduras variadas con productos locales como el pimiento blanco y la carlota morada para realizar la receta de tortitas con verduras especiadas y queso.