La Mostra de Cuina Marinera de la Vila Joiosa cierra su 23ª edición
El evento gastronómico pone fin a su edición de este año elevando nuevamente el producto de la huerta y del mar de la Vila Joiosa al nivel de exquisitez entre sus comensales
Ayer se celebró en el restaurante 'Restó René' de la Vila Joiosa el acto de clausura de la edición de este año que, durante 10 días, 10 de los restaurantes de la capital de la Marina Baixa han recibido numerosa clientela dispuesta a disfrutar de la excepcional cocina de sus fogones y la calidad del producto vilero, afianzando la marca La Vila Gastronómica en la provincia de Alicante.
La maestría y buen servicio de los restaurantes participantes (a Marta, El Pòsit, Club Náutico, Pinet, El Nàutic, Hogar del Pescador, Zerca, Restó Renné, DRoca y El Trébol), las personas asistente a esta 23ª edición de la Mostra de Cuina Marinera han tenido ocasión de degustar las exquisitas elaboraciones de las cocinas de estos restaurantes, y los platos exclusivamente elaborados para la ocasión con producto marítimo de la Cofradía de Pescadores de la Vila Joiosa, y deliciosos postres elaborados con chocolates y turrones cedidos por las empresas locales Carremi, Chocolates Valor, Chocolates Pérez, Chocolates Marcos Tonda y Chocolates Clavileño.
El alcalde, Andreu Verdú, destacó durante su discurso en el acto de clausura que "la Mostra de Cuina Marinera de la Vila Joiosa, "se ha ganado ser considerada como uno de las citas gastronómicas más importantes de la provincia. Un evento que pone en valor la gastronomía local y el producto de nuestros campos, chocolatero y especialmente el producto Km 0 de la bahía de la Vila Joiosa como activos primordiales para la economía del municipio y para el sector gastronómico de toda la comarca y de Alicante. Con esta celebración anual, bajo el sello calidad La Vila Gastronómica, la Vila Joiosa se expanda como referente del turístico gastronómico por toda la provincia”.
En esta línea, la concejala de Comercio vilera, Marta Ronda, agradeció a todos los restaurantes, proveedores, y patrocinadores de esta edición “su compromiso por impulsar el producto autóctono de la Vila y llenar sus restaurantes durante la celebración de la Mostra de Cuina”, lo que para la edil es “síntoma de reconocimiento de la marca La Vila Gastronómica y un hecho inmejorable para restaurantes, proveedores y empresas colaboradoras de esta edición”.
