Fernández: "La Vila Joiosa se consolida como referente gastronómico gracias al éxito de su Mostra"

El director general de Turismo, Sebastián Fernández ha señalado hoy que el municipio turístico de La Vila Joiosa "se ha convertido en todo un referente gastronómico de la Comunitat Valenciana, gracias en parte, al éxito que año tras año genera su Mostra de Cuina Marinera".

"Este evento pone de manifiesto la solidez del patrimonio gastronómico de este municipio de la Marina Baixa, de gran tradición pesquera y arraigado a la industria del chocolate y el turismo", ha manifestado.

"Apostar por la promoción de la gastronomía es apostar por un segmento turístico con gran potencial de crecimiento y con gran poder de desestacionalización", ha afirmado. Por este motivo, ha mostrado el respaldo de la Generalitat "a todas aquellas actuaciones que, como esta cita, potencian el desarrollo turístico de nuestros municipios, y por tanto, de toda la Comunitat Valenciana".

Sebastián Fernández ha realizado estas declaraciones durante la clausura de la décimo cuarta edición de esta Mostra, un acto que ha contado con la presencia del alcalde de la localidad, Jaime Lloret y que ha dado fin a diez días en los que se mostrado los platos y el estilo culinario propio de la cocina de La Vila.

El director general ha destacado que la Mostra de Cuina Marinera "se ha consolidado, tras sus catorce ediciones, en el escaparate perfecto para dar a conocer la restauración de este municipio. Se trata de un atractivo más que se suma a la excelente oferta turística de este destino turístico de la Costa Blanca, que alberga una fiesta de interés turístico internacional y unas playas de bandera".

Asimismo, ha señalado que la gastronomía "está adquiriendo un gran peso en nuestra Comunitat, y en parte gracias a iniciativas como ésta, que avalan el buen momento turístico y gastronómico que atraviesa la Comunitat, con cerca de 23 millones de turistas, de los que seis millones son internacionales".

Fernández ha recordado que cada año "más de nueve millones de turistas realizan actividades gastronómicas durante sus viajes a la Comunitat, uno de cada dos residentes en España disfruta de actividades gastronómicas en sus viajes por la Comunitat y para el 30% la gastronomía es uno de los motivos principales para elegir un destino".

"En este sentido, -ha destacado- desde la Conselleria de Economía, Industria, Turismo y Empleo, junto con el apoyo del sector privado y asociaciones empresariales, hemos reforzado la promoción de nuestra gastronomía, convertida en uno de los mejores atractivos para viajar a nuestro destino".

Por ello, "en los últimos años se ha realizado un importante esfuerzo en el desarrollo de una estrategia de innovación, que ha hecho especial hincapié en la ampliación de los productos turísticos y, en concreto, de los especializados en experiencias gastronómicas", ha destacado.

Por último, Sebastián Fernández ha dado la enhorabuena a La Vila Joiosa, al Ayuntamiento y a los Restauradores y Profesionales del sector, por esta nueva edición de la Muestra de Cuina Marinera, "un acontecimiento que nos permite año tras año promocionar y difundir la variedad y calidad de la gastronomía vilera".