Prosiguen las actividades del Curso de Verano de la UJI sobre enoturismo y vinicultura
La segunda jornada del Curso de Verano que la UJI celebra en la Sala Quatre Cantons de Vilafamés contará con la presencia de Pedro Ruiz, director de la Bodega de Pago de Carraovejas.
Un ponente de primera categoria en el curso titulado “Enoturisme i vinicultura, maridatge d´oportunitats” que se celebrará en el municipio hasta este sábado 5 de julio cuando tendrá lugar la clausura del mismo.
El alcalde de Vilafamés, José Pons, ha mostrado su satisfacción por poder contar con la presencia de un ponente de esta caregoria que es todo un referente en la comunidad de Castilla-León en el apartado de enoturismo.
Pons ha subrayado que “siempre es interesante conocer de primera mano las experiencias de otros proyectos parecidos al nuestro con el fin de poder aprender de su puesta en marcha y mejorar nuestra propuesta”.
Otros ponentes de esta segunda jornada, serán el profesor de la UJI, Juan José Ferrer, o la profesora de la Universitat Politécnica de València, Victoria Lizama.
Completa la nómina la presencia de Miguel Ángel Torres Salas de la CIPFF Costa Azahar que disertará sobre “Els vins de les terres de Castelló”.
También se incluyen otras actividades como la visita a la bodega de Mayo-Garcia o el taller de vinos que tendrá lugar en el Museu d´Art Contemporani con la presencia de representantes de las bodegas.
Mientras tanto, una de las actividades que cerraba la primera jornada fue la cata de vinos de la Bodega de Clos d´Esgarracordes que fue muy bien recibida por los participantes en el curso.
