Vila-real enciende los fogones de una treintena de locales hosteleros en la XII Ruta de la Tapa
El certamen se celebrará del 12 de abril al 6 de mayo, consolidado como la principal referencia gastronómica en su modalidad en toda la provincia
La Ruta de la Tapa de Vila-real cumple 12 ediciones y lo hace encendiendo los fogones de una nueva programación que entre los días 12 de abril y 6 de mayo ofrecerá las mejores tapas en un total de 32 locales hosteleros de la ciudad. El evento gastronómico decano en su modalidad en la provincia cuenta este año con cuatro locales más y ya lo tiene todo preparado para la reunión del jurado profesional, que tendrá lugar los días 4 y 5 de abril en el local de las Amas de Casa.
El concejal de Turismo, Diego A. Vila, destaca la alta participación, en un certamen que "cada año cuenta con una gran acogida por parte de los profesionales de la restauración y también por parte de los comensales que, como cada año, nos visitan incluso desde diferentes municipios vecinos, aprovechando el buen tiempo". Como en años anteriores, los participantes deberán ofrecer una tapa de libre elección y otra que contenga la naranja como ingrediente. "El precio de la tapa con una bebida se mantiene en los 3 euros, un valor muy ajustado teniendo en cuenta la alta calidad que se ofrece", indica Vila.
"Cada edición se sirven miles de tapas, algo que sólo es posible gracias al gran trabajo que realizan los restauradores locales, que se superan año tras año tanto en creatividad como en originalidad a la hora de presentar los platos", indica. "En breve daremos más detalles sobre una ruta totalmente consolidada que esperamos que en su duodécima edición coseche un nuevo éxito", concluye.
