La Universitat de València lidera los premios del VI Congreso de la Fundación Española de Dietistas-Nutricionistas
Investigadores y estudiantes de la Universitat de València han conseguido ocho de los veintinún premios concedidos en la modalidad de comunicaciones orales y pósters electrónicos dentro del VI Congreso de la Fundación Española de Dietistas-Nutricionistas (FEDN) que se ha celebrado en Valencia los pasados días 16, 17 y 18 de octubre, organizado por el Colegio de Dietistas-Nutricionistas de la Comunidad Valenciana (CODiNuCoVa).
Estos galardones sitúan a la Universitat de València como la más premiada de todas las universidades españolas, a la que siguen las universidades de Alicante, Zaragoza y Navarra, entre otras.
Entre los investigadores premiados de la Universitat de València se encuentran los liderados por los profesores María Trelis y Juan Francisco Merino por su trabajo sobre intolerancias a carbohidratos y parásitos intestinales; Carla Soler por el estudio de la capacidad antiproliferativa de algas comerciales sobre células tumorales; y Pilar Codoñer por el trabajo sobre variantes del gen del receptor de la melanocortina 4 relacionados con niveles séricos de leptina en niños de edad pediátrica.
Durante el Congreso, la catedrática Dolors Corella ha presentado los resultados del Campus Sostenible y Saludable en la Universitat de València; y los estudiantes e investigadores han estado acompañados por la vicerrectora de Sostenibilidad y Planificación, Clara Martínez. Por otro lado, los profesores José Miguel Soriano del Castillo y Josep Bernabéu Mestre, de las universidades de València y de Alicante, respectivamente, han obtenido las insignias como miembros de honor de CODiNuCoVa.
