Sigue aquí en directo la gala de las estrellas Michelín en Valencia
La Guía Michelín entrega este martes el máximo reconocimiento gastronómico para los restaurantes españoles y portugueses en un acto muy especial
Valencia se prepara para acoger este martes por la tarde la que es sin duda la cita más importante para los restaurantes españoles y portugueses: la Gala de la Guía Michelín en la que se entregarán las estrellas Michelín 2022 y que tiene lugar por primera vez en Valencia.
El Palau de les Arts Reina Sofia está ya listo para acoger esta gala llena de emoción y nervios. El chef Quique Dacosta, del restaurante homónimo en Dénia (tres Estrellas Michelin), será el coordinador gastronómico del evento y la presentadora de la Gala será la alicantina Ana Milán, quien también protagoniza la serie “MEDITERRÁNEO, Tierra de Estrellas”, en la que la actriz recorre las tres provincias valencianas poniendo en valor sus productos y restaurantes.
Desde la organización de la gala explican que la ciudad de Valencia ofrece el marco adecuado para albergar la fiesta más importante de la alta gastronomía: “personalidad y nivel de su oferta gastronómica, vitalidad de las actividades de promoción de la restauración y la hostelería y una estrategia clara para hacer de la Comunitat Valenciana un destino turístico atractivo para el viajero, tanto nacional como internacional”.
¿Cómo se eligen los mejores restaurantes?
Los equipos de selección llevan meses recorriendo la Península Ibérica en busca de los establecimientos, tanto nuevos como ya consolidados, que figurarán en la edición de 2022 de la Guía Michelín España & Portugal: “Allá donde van, observan con deleite y admiración la determinación de los chefs y sus equipos para satisfacer a sus clientes con talento, creatividad y generosidad”, explica Gwendal Poullennec, Director Internacional de las Guías Michelín.
Puedes seguir en directo la gala de la Guía Michelín España y Portugal 2022 a partir de las 20:00 aquí: