Sanitat recomienda en verano "beber mucha agua y aumentar el consumo de frutas y verduras"
El servicio de Endocrinología y Nutrición incide en la importancia de hacer 5 comidas al día y evitar los alimentos con grasas
Hay que tener precaución con el consumo de helados, por las altas cantidades de grasa y calorías que aportan
Con motivo del comienzo del verano, desde el Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Universitari i Politècnic La Fe se recuerda la importancia de hidratarse y tomar alimentos frescos, aumentando el consumo de verduras, frutas y cereales, y controlar el consumo de alimentos con grasa.
Según la Doctora María Argente, especialista del Servicio de Endocrinología y Nutrición, "es aconsejable realizar 5 comidas al día para evitar la tentación de picar entre horas".
Además, desde el servicio se insiste en la importancia de aumentar el consumo de alimentos frescos como verduras, frutas y cereales, y disminuir el consumo de alimentos muy grasos como embutidos y otras carnes grasas, bollería, productos de pastelería.
Por otra parte, es recomendable controlar el consumo de condimentos, evitando los picantes y substituyéndolos por aliños como aceite, soja o especias.
Por otra parte, hay que tener precaución con el consumo de helados por las altas cantidades de grasa y calorías que aportan. Los más aconsejables son los de hielo por su menor densidad calórica y mayor aporte hídrico.
Los pacientes diabéticos deben controlar, además, la ingesta de bebidas azucaradas como refrescos, horchata o granizados.
Por último, a aquellas personas que viajen a países tropicales se les recomienda tomar siempre agua embotellada y evitar el consumo de alimentos preparados con agua como helados o refrescos. En cuanto a la comida, se deben consumir alimentos que estén suficientemente cocinados.
Recomendaciones para proteger la piel del sol en verano
En verano, es importante extremar el cuidado de la piel para prevenir posibles enfermedades como el cáncer cutáneo.
El Servicio de Dermatología de La Fe, dirigido por el Doctor y profesor titular de la Universitat de València, Rafael Botella, insiste en que la principal causa de todos los cánceres de piel es la radiación ultravioleta que recibimos al exponernos al sol.
El Dr. Botella, jefe del Servicio de Dermatología, aconseja evitar una exposición solar prolongada y a la hora de máximas temperaturas. "Hay que protegerse con cremas de factor 30 como mínimo y aplicarla 10 minutos antes de la exposición repitiendo cada 2-3 horas".
