Los sabores de la trufa negra llegan a El Corte Inglés en Valencia
El GastroMercat de Colón, y las cafeterías de El Corte Inglés Avenida de Francia y Nuevo Centro sumarán a su oferta gastronómica la receta del plato dedicado a este producto protegido, hasta el 8 de febrero
Los supermercados de El Corte Inglés en la Comunidad Valenciana pondrán a la venta este exclusivo producto de la villa castellonense
Sabors de Temporada Km0 El Corte Inglés arranca este 2025 con la Trufa Negra de El Toro que será la protagonista hasta el 8 de febrero. Esta campaña protagoniza, a través de una receta, un producto de proximidad en plena temporada elaborado por un chef de prestigio.
Con la colaboración de la agenda gastronómica Inboga, la chef Sandra Jorge del restaurante Xanglot de Valencia, ha elaborado la receta de un plato con el producto del mes, la trufa de la villa castellonense de El Toro, que el GastroMercat de El Corte Inglés Colón y las Cafeterías de El Corte Inglés Avenida de Francia y Nuevo Centro sumarán a su oferta gastronómica, con un maridaje perfecto, en este caso a cargo de las Bodegas Vicente Gandía.
Con la presencia del alcalde de El Toro, José Arenes Vicente, y del director de Marketing y del sumiller de las Bodegas Vicente Gandía, Carlos García y Maximiliano Bao, respectivamente, hoy se ha presentado la promoción, a través de un Showcooking, en el GastroMercat de El Corte Inglés Colón a cargo de la chef del restaurante Xanglot, Sandra Jorge, que ha preparado el plato “Arroz seco de pelota valenciana trufada, calabaza y sobrasada”. Los asistentes han podido degustar este producto protegido, maridado con el vino tinto Bobal Negro de las Bodegas Vicente Gandía, colaborador del evento. El alcalde de El Toro ha destacado que eventos como este permiten promocionar el cultivo de la trufa, fuente de riqueza de la villa de El Toro que a su vez sirve para fijar la población en las comarcas del interior de la Comunidad Valenciana.
De esta manera, Sabors de Temporada Km 0 El Corte Inglés ensalza este exclusivo ingrediente que ha logrado conquistar los paladares de chefs y consumidores de todo el mundo. Además, todos los supermercados de El Corte Inglés en la Comunidad Valenciana, pondrán a la venta en sus fruterías la Trufa Negra de El Toro para elaborar las recetas más suculentas.