Mercader ilumina la Navidad este sábado 7 de diciembre con un ‘tastavins’ de Terres dels Alforins
Los vinos de las 16 bodegas brillarán en este espacio gastronómico excepcional del barrio de El Cabanyal.
Valencia recupera poco a poco la actividad con el objetivo de que la ciudad recupere el brillo y la actividad económica, en la medida de lo posible. Esta semana las bodegas de Terres dels Alforins aterrizan en el incomparable marco de Mercader, con una actividad que se ha retrasado algunas semanas respecto a las fechas previstas.
El evento es la traca final a una semana en la que Terres dels Alforins está siendo protagonista en Mercader con un ciclo de catas dirigido por la prestigiosa sumiller Manuela Romeralo. Para el sábado 7 de diciembre está previsto el tradicional tastavins con vinos de las 16 bodegas que componen este territorio, dibujado por los términos municipales de Moixent, Fontanars dels Alforins y La Font de la Figuera.
El tastavins, que comenzará a las 12,00h, se prologará hasta la tarde del sábado 7 de diciembre. Funciona con el clásico sistema de tickets que incluye 4 degustaciones y la copa de cristal serigrafiada por 15 euros. Las degustaciones se pueden adquirir online, o en el propio Mercader el sábado día 7 hasta completar el aforo.
En el siguiente enlace puedes acceder a la compra de entradas tanto para el tastavins como para el ciclo de catas:
https://5bseleccion.es/categoria-producto/catas-y-eventos/
Además, los vinos de Terres dels Alforins estarán acompañados por la excepcional gastronomía de Mercader Cabanyal que alberga una variedad de puestos y restaurantes que satisfacen todos los paladares: Lujuria Marina: Con producto directo desde su icónico puesto de pescadería, en Lujuria Marina los amantes del mar pueden degustar los sabores más frescos del Mediterráneo; San Pastrami: Especializado en deliciosas creaciones con pastrami, este puesto ofrece sándwiches y platos que harán las delicias de los amantes de la carne curada; Sibarita: Un rincón para los gourmets más exigentes, donde se fusionan sabores tradicionales con técnicas modernas, creando tapas y pinchos que hacen salivar a cualquiera; Tonyina Barra: El bar hecho a mano y servido en barra. Este espacio ofrece una propuesta informal centrada en el producto frescos de la huerta valenciana, con unas cuantas sorpresas; Michigan Detroit Pizza: La primera pizzería en Valencia que trae la auténtica pizza estilo Detroit, caracterizada por su masa esponjosa, bordes crujientes y queso caramelizado; Jenkins: Ganador del premio a la mejor hamburguesa de Europa en 2023, Jenkins ofrece hamburguesas gourmet elaboradas con cortes selectos de carnes como rubia gallega, cachenas portuguesas y frisona alemana; Taller de Carnes: Un espacio especializado en los cortes más selectos de carnes maduradas dry-aged, ideal para los amantes de la carne de alta calidad; Ultramarinos Huerta: El lugar perfecto para disfrutar de platos tradicionales, elaborados y sabrosos, centrados en los productos de calidad de toda la vida, además de tapas, encurtidos y embutidos que quitan el sentido.
Y es que Terres dels Alforins y Mercader Cabanyal comparten filosofía y valores en la defensa del territorio, sus gentes y el producto de kilómetro cero: "una declaración de amor al patrimonio, la cultura y la gastronomía valenciana”.
