23 restaurants participen en la I Ruta de tapes “Tasta Xàbia”

La regidoria de Dinamització Econòmica i les associacions Xàbia Històrica; Associació de Restauradors de Xàbia; Associació de Comerciants i Empresaris de Duanes de la Mar; i Mercat Municipal de Xàbia i Associació d'Empresaris Xàbia Arenal, han posat en marxa un esdeveniment per a dinamitzar el sector de la restauració i comercial durant aquest mes de maig, la ruta de tapes “Tasta Xàbia”, que en la seua primera edició comptarà amb 23 negocis participants.

La ruta permetrà degustar les delícies gastronòmiques que ofereixen els restaurants de tot el terme municipal de Xàbia, una prova de l'altíssima qualitat dels negocis d'hostaleria del nostre municipi.

El funcionament –ha explicat el regidor, Juanlu Cardona- és molt senzill els clients hauran de descarregar-se l'APP “Rutappa” (que estarà disponible en breu) i podran gaudir al preu de 4 euros d'una d'aquestes delícies i una beguda. A més, a través d'aquesta aplicació podran triar la seua favorita i participar en un sorteig de tres xecs de 200 euros que es poden gastar en els comerços associats. La condició per a participar en el sorteig és puntuar almenys tres tapes.

Per part seua, en els 23 locals participants hi haurà un cartell amb la proposta gastronòmica que ofereixen i l'horari en què es podrà degustar.

Cardona ha explicat que des de l'Ajuntament en col·laboració amb les associacions pretenen amb Tasta Xàbia “ajudar a dinamitzar l'activitat econòmica durant aquest mes”, ja que l'acció es desenvoluparà del 4 al 26 de maig.

Mentres, des de l'ARX, José Manuel Piña, ha subratllat que aquest esdeveniment organitzat conjuntament per les associacions i l'Ajuntament “és una manera de promocionar el nostre producte i la gastronomia de tota Xàbia”.

Per part seua, el president de Xàbia Històrica, Raúl Caselles ha convidat a tota la comarca a acostar-se a la gastronomia de Xàbia a través de Tasta Xàbia i ha recordat que per al dia 4 els comerços de la placeta del Convent han organitzat un tardeo de 18.00 a 20.30 hores, com un complement per a la jornada inaugural d'aquest esdeveniment gastronòmic.

Llistat de restaurants: tapa que ofereixen i direcció

1. Bendita Chulería: Taco pastor (carrer Roques, 21)
2. K. Ricco: Croqueta de sobrasada bañada en miel y lascas de Mahón (Carrer Andrés Lambert, 5)
3. Cala Viuda Bar&Restaurante: Costilla a baja temperatura en su jugo con boniato asado (Paseo Marina Española)
4. La Carneceria Jávea: Taco de cerdo desmenuzado ahumado (Carrer de Cervantes, 22)
5. Restaurante Club de Golf: Brioche de meloso (Club de Golf, carretera Benitatxell)
6. Casa Grau Bistro: Pico de gallo con gamba y aguacate (calle Mayor 16)
7. Desnivell: Mini-hamburguesa de figatell  (Cronista Mosén Febrer, 19)
8. Restaurante El Convent: Alcachofa torrezno (Placeta del Convent)
9. Bar Mercat: Puerros con salsa romescu (Mercat Municipal)
10. Embruix: Delicia de alcachofa (calle Mayor, 13) 
11. Isabor: Sabor venezolano (Carrer de Sant Joaquim, 11)
12. La Parrilla del Celler: Berenjena, miel, queso de cabra y polenta (Calle San Bartolomé)
13. La Trastienda Wine & Tapas Bar: Gilda guipuzcoana de anchoa (Calle Príncipe de Asturias)
14. Mavita Restaurante: Pollo Mavita (Carrer de la Coma, 2)
15. Restaurante Noray: Profiterol de steak tartar (Paseo Marina Española)
16. Olivo y Laurel Restaurant: Ensaladilla de pulpo y langostino (Placeta Convent)
17. Palma Tapas Bar: Coca de dacsa de alcachofa e ibérico (C/ de la Pau, 9)
18. Restaurante Parador: Ensaladilla con langostino, mayonesa y aguacate (Parador Nacional de Turismo)
19. Picoteo Port: Tortilla pescado port (Avenida Jaume I)
20. Taberna Santa Coqueta: Coqueto al foie (Calle Virgen de los Ángeles)
21. Temblor Bar tapas fusión: Crujiente de plátano macho con langostino (Carrer Major, 67)
22. Titanic: Atún rojo marinado sabor Titanic (Carrer d'Ovidi Montllor, 22 / Avenida Furs)
23. El Bancalet: Boquerones en vinagre al salmorejo (Placeta Convent).