Sanitat publica les restriccions per a casaments i esdeveniments socials a la Comunitat Valenciana

La Conselleria de Sanitat ha elaborat a través de Salut Pública un protocol per a la celebració d'esdeveniments socials on es serveixin aliments en el context de la pandèmia de Covid-19. Això afecta a esdeveniments com casaments, batejos i comunions.

Segons ha explicat Sanitat en un comunicat aquest divendres, aquestes mesures excepcionals i temporals tracten d'evitar situacions que puguin suposar un major risc d'exposició i transmissió de virus Covid-19.

Les mateixes s'apliquen per a la celebració d'esdeveniments de caràcter social on es serveixin menjars i / o begudes, qualsevol que sigui la seva motivació i el seu lloc de celebració (espais públics o privats). Aquestes mesures es refereixen a l'aforament màxim, el ball, l'agrupació de taules, el servei de còctel o de barra lliure després del convit.

Aforament màxim

• L'aforament màxim serà de l'75% a l'interior de l'local i de el 100% a la terrassa.
• En aquells casos en què no es conega l'aforament (com ara esdeveniments en residències privades) i la afluència estigui previst superi les 50 persones, estarà supeditada a la comunicació prèvia per part de les persones organitzadores a l'autoritat municipal. En el supòsit que es prevegi superar les 150 persones, es necessitarà autorització municipal, que tindrà en compte situació epidemiològica de el moment i la implantació per part de l'organització de mesures de prevenció. En aquest tipus d'esdeveniments, sigui quina sigui l'afluència prevista, tant en espais a l'aire lliure com en llocs tancats, s'establirà la delimitació de l'espai màxim amb un límit d'aforament de l'75 per cent. En els esdeveniments on es reuneixin més de 150 persones dels organitzadors de la mateixa hauran de disposar d'un Pla de Contingència davant l'aparició de casos sospitosos de Covid-19. Quan l'afluència es prevegi superior a 400 persones haurà de comptar amb l'autorització prèvia de la Direcció General de Salut Pública i Addiccions. Els organitzadors hauran de disposar d'un llistat d'assistents a l'esdeveniment i mig de contacte disponible (mòbil, mail) complint amb les normes de protecció de dades de caràcter personal. Aquests llistats es posaran a disposició de les autoritats sanitàries si així ho requerissin. S'hauran d'assenyalar els espais comuns mitjançant marques d'espera per facilitar el manteniment de la distància física interpersonal.

Servei de barra lliure després del banquet

• Es recomana optar per un servei en taula (el cambrer pren nota i el serveix en la taula dels comensals) Si es realitza el servei en barra, s'organitzarà de manera que permeti mantenir una distància de 1,5 metres entre clients.
• En el cas de realitzar servei en barra, senyalitzar amb marques a terra les distàncies de seguretat tant per als clients que estiguin a la barra, com per als clients que estiguin esperant a ser atesos, per evitar aglomeracions.
• El consum de peu, o en barra s'efectuarà en tot moment respectant la distància interpersonal 1,5 metres.

Taules

• La distància física entre taules, o agrupacions de taules serà de 1,5 metres.
• Aquesta distància de 1,5 metres haurà d'estar mesurada entre les persones més properes de les diferents taules o agrupacions de taules.
• L'ocupació màxima de taules o agrupacions de taules serà de 10 persones. Es recomana facilitar l'agrupació de convivents, intentant en la mesura del possible evitar grups de persones no convivents i taules només per a nens.
• Evitar la preparació de les taules amb molta antelació. El personal que condicioni les taules dels comensals ha d'anar protegit amb mascareta i haurà de higienitzar les mans amb freqüència.
• S'evitaran els plats compartits, prioritzant els plats amb racions individualitzades.
• S'haurà de senyalitzar l'ocupació màxima permesa en els lavabos depenent de les característiques dels mateixos.

Horaris

Els esdeveniments poden realitzar la seva activitat fins a la 1:00 h com a màxim, incloent en aquest horari màxim qualsevol altra activitat que es desenvolupi com a suport o complement als citats esdeveniments.

Ball

• Durant la celebració dels esdeveniments no està permès el ball.
• En el cas que l'esdeveniment es tracti d'una cerimònia nupcial, estarà permès el ball dels nuvis / es.

Mesures higièniques

• Ús de mascareta obligatòria per a les persones treballadores i assistents a l'esdeveniment (excepte en el moment en què s'estigui consumint).
• No es podrà fumar a la via pública o en espais a l'aire lliure quan no es pugui respectar una distància mínima interpersonal de, al menys, 2 metres. Aquesta limitació és aplicable també per a l'ús de qualsevol altre dispositiu d'inhalació de tabac, pipes d'aigua, cachimbas o assimilats, inclosos cigarrets electrònics o vapeo.
• Dispositius amb gel hidroalcohólico
• situats a l'entrada i si pot ser distribuïts en altres ubicacions de manera que puguin ser utilitzats amb la freqüència suficient.
• S'ha de disposar de papereres amb pedal i tapa per a poder dipositar el material d'un sol ús.

Cocktail

• Es recomana evitar el servei de còctel de manera prèvia a l'banquet per la dificultat que suposa respecte a l'ús de mascareta i manteniment de la distància de seguretat.
• En cas de realitzar-se, es recomana que sigui assistit establint punts de lliurament diversos per evitar una excessiva concentració de persones, evitant taules amb snacks no envasats o plats compartits.
• Durant el servei de còctel dels clients hauran d'anar amb mascareta (excepte en el moment de l'consum d'aliments o begudes) i hauran de respectar la distància de seguretat interpersonal.