Saborigen unix a productors, transformadors i distribuïdors agroalimentaris amb un directori
Saborigen, el projecte de promoció del producte agroalimentari rural, artesà i de qualitat impulsat pels Grups d'Acció Local (GAL) ASIR i Muntanya d’Alacant (Alacant), Rurable i Turia Calderona (València) i Castellón Sur (Castelló), ha creat un directori per a aglutinar a tots els productors, transformadors i distribuïdors agro dels seus territoris d'actuació.
Així, esta primera versió, compta ja amb quasi 200 adherits procedents de les comarques de l’Alt Vinalopó, Camp de Morvedre, El Vall de Cofrentes-Ayora, L'Alacantí, La Serrania, Medio Vinalopó, Alto Palancia, Camp de Túria, L'Alcalaten, La Hoya de Buñol, Marina Alta, Rincón de Ademuz, Bajo Vinalopó, El Comtat, L'Alcoià, La Plana de Utiel-Requena, Marina Baixa i Vega Baja.
"El directori Saborigen és un document digital, interactiu i intuïtiu que permetrà a productors, transformadors i distribuïdors conéixer-se i contactar, així com serà un punt de referència per a qualsevol persona que vulga conéixer i apostar pel producte local" afirmen des de l'organització de Saborigen. Així mateix, ressalten, "es tracta d'un directori viu, que s'anirà actualitzant a mesura que noves persones i empreses interessades decidisquen adherir-se". I és que, des de Saborigen es té un clar objectiu: visibilitzar el sector agroalimentari perquè la societat conega la qualitat dels productes del territori, aquells que es produïxen al costat de la seua casa.
El directori Saborigen mostra, per exemple, un mapa interactiu que permet localitzar de manera senzilla a cada empresa participant. A més, està dividit tant per comarques com per conjunts de productes (licors, conserves, fruites, verdures, aigua, formatges...) permetent realitzar busques fàcils i ajustades a les necessitats de cada usuari o usuària.
Cal recordar que Saborigen reportarà al territori dels cinc GAL una inversió total de 183.666,17 euros procedents del Programa de Desenvolupament Rural de la Comunitat Valenciana 2014-2020.