La Escuela de Viticultura y Enología de la Diputació de València participa en la Mostra de Vins de Proava

Estudiants del cicle de grau superior de Tècnic en Vitivinicultura de la Escuela Félix Jiménez de Requena participen en la 34a edició de la Mostra de Vins, Cerveses, Caves, Licors i Productes Artesanals de la Comunitat Valenciana. Així, del 4 al 8 d'abril, al Jardí del Túria de València, els alumnes del centre dependent de la Diputació de València atendran els visitants del Túnel dels Sentits, una zona de la Mostra amb més de 40 metres quadrats que conté més de 100 referències de vins i 20 varietats d'olis d'oliva.

Este espai, dedicat a professionals del sector i visitants, oferix tast de vins i degustacions en les quals participen els estudiants de la Escuela de Viticultura y Enología de la Diputació explicant als visitants el procés d'elaboració dels vins i olis i les seues varietats. Els estudiants han rebut una formació prèvia a la seua incorporació a la Mostra, preparant-los per al seu primer contacte amb professionals del sector.

La Escuela de Viticultura y Enología ‘Félix Jiménez’ oferix quatre cicles de Formació Professional, dos relacionats amb la indústria alimentària: Tècnic en Olis d'Oliva i Vins (grau mitjà) i Tècnic en Vitivinicultura (grau superior); i altres dos orientats a activitats agroforestals: Tècnic en Aprofitament i Conservació del Medi natural (grau mitjà) i Tècnic en Gestió Forestal i del Medi natural (grau superior).

Així mateix, compta amb el camp de pràctiques i experiències ‘Los Coloraos’, situat en la carretera de Requena-Villar de Olmos i amb set hectàrees de vinya per a realitzar pràctiques de viticultura, i la finca ‘El Almendro’, amb 33 hectàrees de terreny forestal per a les activitats pràctiques forestals.