Creen una app perquè els restaurants i supermercats de Castelló embenen els seus excedents alimentaris
L'app "NoWasteYesTaste" permetrà que els usuaris puguen comprar menús dels restaurants per un terç del valor real
"Un dia, amb els meus socis, vam veure en la premsa una notícia esgarrifosa en relació al balafiament d'aliments en els diferents països del món. La dada que més ens va impactar va ser el referent als estudis que afirmen que 1/3 del menjar que es produeix acaba en el fem provocant que siga el tercer contaminant més important quant a emissions de CO2 actualment. Ens vam posar les mans al cap, i sense pensar-ho decidim crear un projecte per a reduir tot aquest desaprofitament alimentari a Castelló i en altres zones, i països". Així va nàixer l'aplicació que vol acabar amb el desaprofitament de tones de menjar cada dia a les nostres cases, tal com comenta Joaquín Casp, Project Manager i Co-Founder de NoWasteYesTaste.
"Investigant vam veure que hi ha diversos països del món que ja disposen de diferents apps o plataformes web on els Restaurants i altres establiments poden vendre l'excedent de menjar a un preu molt més reduït en comparació al preu de venda real. Així que decidim adaptar la idea no sols a Castelló sinó també a Andorra, i a més, no sols volem oferir la possibilitat als Restaurants de poder vendre el seu excedent de menjar, sinó que també el puguen fer Hotels, Granges i Pastisseries, Supermercats... Tots aquells establiments que produeixen o venen menjar", ens compta Juli Moa, CEO i Co-Founder de BeBigData.
Entre els objectius de l'aplicació estan el de reduir al màxim el desaprofitament alimentari, oferir als establiments la possibilitat de vendre els seus excedents i donar la possibilitat de vendre menjar de qualitat, a un sector de la població més vulnerable.
L'aplicació
L'app estarà disponible una vegada finalitze el confinament, i es podrà descarregar tant per a iOS com per a Android. Una vegada l'usuari es registre en l'app, veurà tots els establiments que embenen "Magic Box" (Restaurants) i "Magic Pack" (Supermercats i establiments que venguen menjar cru o no processament).
Aquests "*Magic Box o Magic Pack" seran productes sorpresa ja que l'establiment no sabrà quin plat o quin producte li sobrarà al final del torn o del dia, "és un dels atractius de l'app, el fet que el client no sàpia molt bé què està comprant encara que per exemple, si triem un Restaurant Italià podrem imaginar-nos quin tipus de menjar ens trobarem "ens explica Joaquín Casp.
El preu variarà entre els 2 € i els 5 € ja que el client només pagarà el 33% del valor del producte, "no volem lucrar-nos ni crear cap competència, tan sols crear una plataforma on tothom isca guanyant, d'una banda l'establiment, ja que podrà vendre aqueix producte que actualment va al fem o no rep cap ingrés recuperant part del valor del producte, i d'altra banda, el client, oferint-li la possibilitat d'adquirir productes de qualitat a un preu molt baix ".
L'app també tindrà un vessant de Xarxa Social que permetrà al client fotografiar el seu "Magic Box o Magic Pack", comentar la seua experiència i donar una puntuació una vegada adquirisca el producte, ajudant així als altres usuaris i als mateixos establiments.
