Mercadona sorprén amb les seues croquetes de lluç per a forn i fregidora d'aire
Producte desenvolupat juntament amb el proveïdor especialista Productes Congelats Selectes 3.000 en les seues instal·lacions de Picassent
Mercadona aposta per la innovació constant per a adaptar-se a les noves necessitats i per la millora contínua del seu assortiment, gràcies a l'aplicació diària del seu model de gestió i ateses les inquietuds dels seus clients. Exemple d'això són les Croquetes de Lluç ultracongeladas Hacendado, pensades per als “Caps” (com internament denomina als seus clients) que prefereixen cuinar al forn i/o amb fregidora d'aire, ja que gràcies al seu arrebossat tipus tempura, podran gaudir d'unes croquetes cruixents per fora i cremoses per dins. Màxima qualitat amb una cuina senzilla i més saludable.
Les Croquetes de Lluç Hacendado, amb recepta estil casolà, tenen un sabor suau, contenen un 40% i a l'ésser un producte ultracongelado, és fàcil tindre-les en el congelador com un bon recurs per a xiquets i majors. Manquen de conservants, colorants i saboritzants.
Per a donar resposta a les noves necessitats, Mercadona treballa amb proveïdors especialistes, capaços d'oferir solucions eficients i de qualitat. En el cas de les Croquetes de Lluç, han sigut desenvolupades pel proveïdor especialitzat en aliments per a forn Productes Congelats Selectes 3.000, amb seu a Picassent (València).
Màxima qualitat al millor preu
Mercadona va posar en marxa l'estratègia SPB (Sempre Preus Baixos) en 1993, després d'observar i constatar que els productes que més es venien eren els que tenien una màxima qualitat al millor preu, sempre en eixe ordre; i no canviaven constantment el seu cost. Durant tots aquests anys, la companyia no ha deixat d'apostar per la qualitat, que és un dels reptes principals als quals diàriament s'enfronten tots els departaments de la cadena i l'impuls de la qual representa una clara oportunitat per a poder continuar oferint a “El Cap” (client) productes, un a un, diferencials.
I tot a través d'una estratègia que fomenta el consum conscient i crític, que es guia per criteris socials i mediambientals, i que persegueix un objectiu clar: garantir un consum de productes de la màxima qualitat amb el menor impacte possible i ajudar així a millorar la qualitat de vida de les persones que habiten aquest planeta i de les generacions futures.
