L'exposició ‘Plats de Manises’ arriba al Centre d’Art l’Estació de Dénia
Durant la inauguració el pròxim 19 de gener, el cuiner Miquel Ruiz oferirà una demostració culinària que fusiona l’art ceràmic i gastronòmic
L'exposició ‘Plats de Manises’ es pot visitar al Centre d'Art l'Estació de Dénia del 19 de gener al 25 de febrer de 2024. La mostra brinda una oportunitat per a submergir-se en el patrimoni ceràmic i culinari de Manises, Ciutat Creativa de l’Artesania i les Arts Populars des de novembre de 2021, a través de peces elaborades per diversos artesans i tallers de la localitat valenciana: Aliar-te Ceràmica, Arturo Mora, Ceràmiques Chenoll, Ceràmiques Palanca, Plat i Bol, Pepe Royo, Domanises, Drac Ceràmic, Gresnaler, la Botiga de Gema, José Gimeno, Rafael Mora i Art TVS.
En la mostra hi haurà també una representació de ceràmica artesanal de la Marina Alta, amb obra de Cristina Pedrós, Magari Things i Joan Esquerdo.
Javier Mansilla, alcalde de Manises, ha destacat que “esta exposició mostra la connexió entre la nostra cuina local i la ceràmica, la destacable identitat de Manises; ambdues formen grans sinergies que reflectixen la nostra rica cultura i tradició”.
L'alcalde de Dénia, Vicent Grimalt, ha subratllat per la seua part “la col·laboració existent entre Manises i Dénia al sí de la xarxa de Ciutats Creatives de la UNESCO, i més encara quan ceràmica i gastronomia són camps culturals estretament vinculats i molt representatius del caràcter i identitat dels nostres pobles”.
‘Plats de Manises’ s’inaugura el pròxim divendres, 19 de gener, a les 19 hores. La mostra es podrà visitar fins al 25 de febrer, tots els dies de la setmana, en horari de 10 a 13 hores i de 16 a 20 hores.
El dia de la inauguració es durà a terme un showcooking en mans del cuiner Miquel Ruiz, gerent del restaurant El Baret de Miquel a Dénia, qui ha col·laborat prèviament amb el Museu de la Ceràmica i l'Ajuntament de Manises.
Durant la demostració, Miquel Ruiz compartirà la seua experiència i coneixement sobre la relació entre la ceràmica i la gastronomia i prepararà una elaboració culinària que serà presentada en un dels plats de la col·lecció Llibrell de Ceràmiques Palanca, fusionant d'esta manera l'art ceràmic i gastronòmic.
