Turisme presenta la XIV Edició del Concurs Crevillent D’Tapes amb la novetat de la inclusió de la tapa quaresmal

El regidor de Turisme a l'Ajuntament de Crevillent, Pedro García Magro, ha presentat la XIV Edició del Concurs Crevillent D’Tapes que tindrà lloc entre l'1 i el 17 de març i en la qual participaran un total de 12 establiments entre restaurants, bars i cafeteries. “Enguany la novetat és que s'inclou una tapa de quaresma patrocinada de la Federació de Confraries i Germanors de la Setmana Santa de Crevillent”, ha anunciat l'edil.

Aquesta edició compta amb la participació dels següents establiments: Bar Restaurant Marena, Barra José, Guill Plaza, Germans Ortiz, La Canya, La Picaeta de Dalt, Les Palmeres, La Vella Coffee Shop & Food, Mariachi, Pastisseria Manuel Lledó, Restaurant La Gatzara i Café Tertúlia. El regidor ha enumerat algunes de les creacions elaborades per l'hostaleria local com, per exemple, una picada de capellà, un bikini de bolonyesa amb foie, cruixent de llagostí sobre brioix amb salsa d'alfàbega, zamburiña amb ceba caramel·litzada, niu de mollitas de bacallà al pesto verd o brioix de costella a baixa temperatura.

García Magro ha destacat que “es tracta d'un concurs consolidat en el nostre municipi i que és una mostra de la rica gastronomia que té la nostra localitat” i ha afegit que “s'han editat 3.000 fullets en els quals apareixen totes les tapes que concursen, així com els dies i horaris que en els quals se servixen les tapes”. El preu de la tapa serà de 2,50 euros i es podrà acompanyar al preu de 1,50 euros o bé amb un quint de cervesa o bé amb una copa de vi.

Els llibrets amb tota la informació dels restaurants participants i les seues tapes es poden arreplegar en els propis establiments hostalers participants, així com en les dependències municipals de l'Agència de Desenvolupament Local al carrer Blasco Ibáñez, 8 i a l'Ajuntament. Per a poder optar als premis d'aquest concurs és necessari haver degustat almenys les tapes de set establiments que hauran de ser puntuades en el mateix llibret que es depositarà en les urnes situades tant en l'ADL com a la Casa de Cultura “José Candela Lledó”.

Entre els premis existents en el concurs trobem un premi de 300 euros per a l'establiment que elabore la Tapa de Quaresma millor valorada. Este premi compta amb el patrocini de la Federació de Confraries i Germanors de la Setmana Santa; a més hi ha altres tres premis econòmics per al públic valorat en 200, 100 i 50 euros; i també un premi del teu pes en cervesa amb el patrocini de Distribució Begudes Catral S.L. i un altre premi d'un pernil, patrocinat per Supermercat Eco-Riquelmes.

L'edil ha animat a la participació de tots crevillentins i de veïns de municipis pròxims que vulguen gaudir de la gastronomia crevillentina a través d'aquest format tan atractiu de tapear.