Crevillent posa en marxa la formació per al carnet de manipulador d'aliments per als veïns de la localitat
El curs tindrà una duració de 4 hores i es realitzarà en la sala d'actes del centre jove “Juan Antonio Cebrián” el divendres 1 de desembre de 16.00 a 20.00 hores
La Regidoria de Sanitat de l'Excm. Ajuntament de Crevillent posa a la disposició de la ciutadania el curs de manipulador d'aliments. El curs es realitzarà en la sala d'actes del centre jove “Juan Antonio Cebrián” el divendres 1 de desembre de 16.00 a 20.00 hores per Esther García Díaz, enginyera Alimentària.
El curs tindrà una duració de 4 hores i d'acord amb el que s'estableix en les normatives, la formació es basarà en higiene alimentària i contaminació d'aliments, higiene dels aliments, conservació i emmagatzematge, higiene personal, neteja i higiene, autocontrol i APPCC i al·lergògens i intoleràncies, sent així els conceptes bàsics sobre la manipulació d'aliments. L'objectiu principal d'aquest curs és poder demostrar que es tenen coneixements necessaris sobre higiene i seguretat per a la manipulació d'aliments, provocant així, que siga indispensable oferir la formació suficient per a minimitzar els riscos de contaminació al màxim.
Una vegada acabada la formació, es farà un test interactiu en la mateixa sala i posteriorment es farà lliurament d'un diploma acreditatiu de caràcter únic i intransferible per als membres que acudisquen a aquesta formació. Este certificat és una molt bona oportunitat per a poder obrir-se camins nous quant al laboral, ja que, segons la llei, és obligatori per a treballar en qualsevol sector que s'estiga en contacte amb els aliments; dependents del sector alimentari, carnissers/as, cuiners/as, xefs, entre molts altres. A més, cal saber, que la normativa actual no estableix una data de caducitat o expiració d'aquesta acreditació, per tant, queda a la disposició de les empreses contractadores les que han de decidir quin és el termini de renovació adequat en matèria de manipulació d'aliments.
La regidora de Sanitat, María Jesús Alfonso Egea anima “a la ciutadania a participar en aquest curs, ja que és d'interés social adquirir coneixements bàsics sobre la manipulació d'aliments i així obrir-se nous camins en l'àmbit laboral.”
Per a la realització del curs cal tindre com a mínim 16 anys i és necessari una inscripció prèvia en el registre o en la seu electrònica de l'Ajuntament de Crevillent, on es presentarà la “Fitxa d'inscripció” emplenada. L'aforament és limitat amb 50 places i és totalment gratuït.
Per a poder descarregar la fitxa d'inscripció anar a: https://acortar.link/fichainscripcioncrevillent