El Congrés de la Xarxa Comercial Fira de Tots Sants guanya en professionalització en la seua segona edició

Dins del marc del Mig Any de Fira de Cocentaina, que se celebrarà del 16 al 18 de maig, l'Ajuntament de Cocentaina ha organitzat el II Congrés de la Xarxa Comercial Fira de Tots Sants, adreçat a totes les empreses participants en el certamen. L’objectiu de la trobada és facilitar les eines que permeten millorar l’experiència de venedors i visitants.

En la seua segona edició, l'organització fa un pas més i professionalitza la seua coordinació amb la figura de la directora del congrés, Mayte Rubio, experta en lideratge i gestió d'equips. D'altra banda, el certamen amplia la seua programació passant de dues a tres dies.

Concretament, el 17 i 18 de maig, estaran dedicats de manera exclusiva a la formació de la xarxa comercial i un últim dia, el 19 de maig, estarà obert al públic, amb una temàtica centrada en la gastronomia i productes agroalimentaris tradicionals de Fira. Tot el programa previst podrà seguir-se tant de manera presencial com en línia.

El Congrés Xarxa Comercial Fira de Tots Sants va ser una de les iniciatives organitzades amb motiu de la celebració en 2021 de la 675 edició del certamen. Una data que reflectia la seua dilatada trajectòria i que des de la Fira es va voler celebrar amb l'organització d'una sèrie d'accions, entre elles, aquesta cita entre professionals. El principal objectiu del congrés és oferir un punt de trobada, fora dels dies pròpiament de Fira, a través del qual les empreses expositores i col·laboradores en l'organització de l'esdeveniment puguen actualitzar coneixements, conèixer tendències, compartir experiències i aportar solucions per a millorar la seua presència en la Fira i continuar avançant en la professionalització de cara al visitant.

En la seua segona edició, el certamen s'inclou en les activitats previstes per al Mig Any de Fira i nomena com a directora a Mayte Rubio, amb experiència en lideratge i gestió d'equips. Aquesta designació és un pas més en l'aposta de l'Ajuntament per afermar i professionalitzar el congrés a favor de la millora dels expositors i visitants de la Fira de Tots Sants.

D'altra banda, el II Congrés de la Xarxa Comercial amplia el programa i passa de dos a tres dies. Concretament, les jornades arranquen el dimarts, 17 de maig, amb l'acreditació, recepció i benvinguda als participants. Al llarg del matí estan previstes conferències sobre diferents temàtiques com les Eines de comunicació i màrqueting per a fires en la qual s'explicarà com crear una estratègia de comunicació eficient, la relació amb els mitjans de comunicació, eines de publicitat FTS i idees innovadores aplicables al màrqueting comercial firal. En una segona xerrada es parlarà sobre La importància de l'accessibilitat en la indústria firal, s'exposarà el Pla d'Accessibilitat FTS i s'informarà sobre com crear espais d'exposició accessibles i la utilització de la comunicació accessible. La jornada es tancarà amb una última xerrada sobre les Millores i claus en l'Atenció al Client.

El dimecres, 18 de maig, la formació se centrarà en La Sostenibilitat aplicada a la indústria firal; en la qual es tocaran temes com: la innovació i tendències en construcció d'estands, els mecanismes d'estalvi energètic i gestió de residus o els espais d'exposició “verds”. El programa seguirà amb una segona conferència sobre Les Claus d'èxit d'una Fira en la qual s'abordaran temes com: l'elaboració del Pla de Fira, determinació d'objectius, pressupost de participació equilibrat, el mesurament de resultats i el seu informe de participació. En una última xerrada es presentarà la Fira Tots Sants 2022. Format i directrius de la 676 edició. La jornada es completarà amb la Taula Redona: La direcció de les Fires Comercials després de la pandèmia del Covid-19, en la qual participaran representants de les principals fires comercials de la Comunitat Valenciana: Eugenia Miguel, regidora Delegada de la Fira de Tots Sants de Cocentaina; Maria Teresa Gimeno, regidora delegada de la Fira de Sant Isidre de Castalla; Pedro Aldavero, regidor delegat de la Fira d’Agost de Xàtiva i Yolanda Navarro, regidora delegada de la Fira d’Oliva.

La tercera i última jornada del II Congrés Xarxa Comercial Fira de Tots Sants, el dijous, 19 de maig, estarà oberta al públic en general que estiga interessat en la temàtica triada com a complement no professional per a aquesta segona edició: “Gastronomia i Alimentació”. Obrirà la jornada una Conferència sobre Nutrició a càrrec d'especialistes de la Universitat d'Alacant. Continuarà amb Les noves tendències alimentàries, amb Dani Albors, especialista en Comunicació Gastronòmica. I conclourà amb la Taula Redona: Els sabors de la Fira de Tots Sants, en la qual participaran Manuel Arques, de Torrons Pepe i Mercedes; Salvador Pérez, de 69 Brosses Pérez Pérez Garrido; Carolina Olcina, de La Muntanya Aliños i Ignacio Company, de La Mieleria.
Per a finalitzar la jornada, la Cooperativa Agrícola de Cocentaina oferirà un Tast d'Olis.

La regidora de Fira, Eugenia Miguel, assenyala que “donada la magnitud que comporta la celebració de la Fira de Cocentaina, és fonamental anar innovant i aportant tots aquells recursos que estiguen a la nostra mà perquè el certamen continue creixent any rere any en qualitat i professionalitat per als expositors i en una experiència cada vegada més satisfactòria per als visitants. La continuïtat d'aquest congrés, celebrat fora de les dates de Fira, està pensat perquè tots els agents que fan possible la celebració d'aquest certamen puguen conèixer tendències, novetats i posar en comú necessitats i resultats. Pensem que és una formació important i animem a participar a tota la xarxa comercial de Fira”.