TastArròs, la gran festa de l'arròs, triomfa a Castelló
Emmarcat en els actes del “mes de l'arròs”, TastArròs s'ha celebrat a València durant sis edicions i enguany ha arribat a Castelló per a posar en valor un producte tan característic d'aquesta terra com és l'arròs
La plaça de les Aules ha acollit aquest dissabte el primer dia de TastArròs Castelló, un esdeveniment gastronòmic amb l'arròs com a protagonista i que per primera vegada ha eixit de València, on s'ha celebrat les sis edicions anteriors. La fira conclourà demà d'11.30 a 16.30, i oferirà diferents activitats relacionades amb l'arròs.
En el seu debut a Castelló, TastArròs ha reunit l'alta cuina de canviats de nom xefs locals, provinents de restaurants insígnia de la província com a Cal Paradís o Atalaya, tots dos distingits amb estreles Michelín. La participació de restaurants com Arre, Pairal, Habanero, Casa Julen, Can Roig, La Suculenta, Alessandro Maino o Anhelo han aportat una oferta culinària variada i de primera qualitat, oferint als assistents l'oportunitat de degustar plats exquisits d'arròs.
L'alcaldessa, Begoña Carrasco, ha assenyalat que “amb aquest esdeveniment que ha reunit xefs de primer nivell tornem a donar-li vida a la nostra ciutat. Volem que Castelló exercisca de capital i hui ha sigut una mostra d'això”. La primera edil ha destacat que “seguirem en aquesta línia de revitalitzar la ciutat amb accions de diferents àmbits que atraguen a castellonencs i a veïns d'altres poblacions”.
Per part seua, la regidor de Turisme, Arantxa Miralles, ha assegurat que “la celebració de TastArròs a Castelló és una fita significativa en els nostres esforços per destacar i promoure la riquesa gastronòmica de la nostra terra. En aquest mes de l'arròs, volem ressaltar la importància d'un ingredient tan arrelat en la nostra cultura culinària, i quina millor manera de fer-ho que a través d'aquest esdeveniment que ha deixat una petjada culinària notable a València durant sis reeixides edicions”. També ha dit que “la gastronomia és un motor important per al turisme, i esdeveniments com TastArròs ofereixen una plataforma única per a mostrar el nostre patrimoni culinari i atraure a visitants interessats a explorar la riquesa de la nostra oferta gastronòmica”.