La província de Castelló torna a exposar els seus millors sabors amb un mercat nadalenc
El Mercat de Nadal ‘Castelló Ruta de Sabor’ estarà obert en la capital fins diumenge que ve
Un any més, els millors sabors de la província de Castelló s'han donat cita en el mercat ambulant nadalenc de la 'Ruta del Sabor', amb 22 casetes que mostren els productes més interessants de les 8 comarques castellonenques.
Les persones que s'acosten a la plaça Hort dels Corders de Castelló de la Plana durant el cap de setmana podran gaudir en directe de presentacions de productes, tastos, demostracions gastronòmiques i adquirir els productes que s'exhibeixen en els diferents punts de venda.
Embotits, olis, formatges, snacks, tòfones, cerveses, melmelades, fruita seca, licors, vins i tot tipus de preparacions autòctones són alguns dels productes que es poden trobar en aquest mercat ambulant gastronòmic. El mercat romandrà obert fins al diumenge 11 de desembre en horari de 10.00 a 22.00 hores, i el diumenge de 10.00 a 15.00 hores
El president de la Diputació de Castelló ha destacat l’èxit del festival gastronòmic que es va celebrar a Benicarló en octubre i que “ha fet augmentar la participació dels productors en aquesta fira”. A més a més, “aquest mercat és una manera més que el nostre interior i els seus productes s’aguaiten a la capital, mantenint així la ferma aposta del Patronat de Turisme per la gastronomia i pel producte de proximitat”, ha afegit Martí.
Martí ha assenyalat que “a la nostra terra tenim un producte de gran qualitat i, amb aquest mercat, estem fent comerç, estem fent restauració i també estem donant suport al sector primari”.
Per la seua part, la diputada provincial Virginia Martí ha manifestat que, un any més, “hem apostat pel nostre territori i, en concret, pel producte de la nostra terra, amb la tercera edició d’aquesta fira que, en aquesta ocasió, ha canviat d’ubicació a la plaça Hort dels Corders”. “Són 22 productors i esperem que aquest cap de setmana, que hi ha tanta gent als nostres pobles, visiten aquesta fira per gaudir dels meravellosos productes que tenim a la província de Castelló”, ha afegit.
Cal assenyalar que el turisme gastronòmic és un dels pilars fonamentals de la política turística de la Diputació, on ‘Castelló Ruta de Sabor’ té una importància molt destacada, per la qual cosa, iniciatives com el Mercat de Nadal ‘Castelló Ruta de Sabor’, no fan sinó afermar aquesta aposta.
Les persones que s'acosten a la plaça Hort dels Corders durant el cap de setmana podran gaudir en directe de presentacions de productes, tastes, demostracions gastronòmiques i adquirir els productes que s'exhibeixen en els diferents punts de venda.
Les paradetes de la fira
Les empreses participants en aquesta edició són Bolíssim, Castelló Beer Factory, Croquellanas, Demetrio Trufas, Cabritillo del Maestrazgo, Fruits de la Terra - La Trufa, La Cabanenca, Mermelades Artesanes La Posteta, Olis Lo Canetà, Magistratus Mermeladas, Mos De Bresca, Organia Oleum, Papas Geysel, Artesanos Gil, Vilanosporum Truficultors, D’armela, Tomata De Penjar Alcalà, Licores Artesanos De Burriana, Bodegas Mas De Rander, Celler L’estanquer, Quesos Tot De Poble i Bodegas y Viñedos Barón d’Alba.