Mercadona obri un nou model de botiga eficient a Castelló
Mercadona inaugura hui un nou supermercat eficient a Castelló en l'Avinguda de la Mar, amb entrada al carrer Torralba del Pinar número 4. Aquesta obertura suposa el tancament de la botiga que Mercadona tenia al carrer Musique Perfecte Artola. Aquest nou supermercat, que obri amb el Nou Model de Botiga Eficient, reforça l'excel·lència en el servei i optimitza l'acte de compra dels seus clients, presenta millores de les quals es beneficien tant els “Caps” (clients), com els treballadors, els proveïdors i la societat.
Per a això, aquest nou supermercat compta amb novetats en totes les seues seccions. Per exemple, disposa d'una góndola central en la perfumeria per a la cosmètica especialitzada, especialitats de sushi, una nova secció de forn i pastisseria refrigerada o una nova exposició en la pescateria per als productes de petxina, entre altres novetats. Així mateix, en aquesta botiga s'incorpora una nova xarcuteria amb pernil al tall i envasament, que estarà disponible a la fi de juny, i la nova secció “Llest per a Menjar”, disponible a la fi d'aquest estiu, i que comptarà amb un total de 35 plats diferents que, en poder personalitzar-se en alguns casos, com el de les ensalades, pizzes o pastes, pràcticament es duplica. Totes aquestes opcions se serviran en envasos fabricats amb materials naturals, com la canya de sucre (material compostable), el cartó o el paper.
A més, aquest nou supermercat disposa, entre altres millores, d'una nova entrada amb doble envidrat que evita corrents d'aire, uns corredors més amplis, i un nou model de carro i de carro tipus cistella, molt més ergonòmics i lleugers.
Aquesta nova generació de supermercat eficient compta amb una superfície de sala de vendes d'aproximadament 1.650 metres quadrats i disposa d'un disseny totalment renovat respecte a l'anterior model de botiga amb nous colors i materials, tant en la façana exterior d'accés al supermercat com en la distribució de les diferents seccions. Així mateix, aposta per amplis espais diàfans que faciliten l'entrada de llum natural i colors càlids en la delimitació dels diferents ambients.
En la construcció d'aquesta nova botiga eficient de Mercadona, que compta amb una plantilla de 40 treballadors amb ocupació estable i de qualitat, han participat 75 proveïdors que han donat ocupació a més de 500 persones durant la fase d'obra.
Tecnologia i Ergonomia per a les treballadores i treballadors de Mercadona
Addicionalment, amb l'objectiu de facilitar les tasques diàries dels treballadors, aquest nou supermercat inclou múltiples mesures per a millorar l'ergonomia i eliminar sobreesforços. Per exemple, el nou moble de caixa *Mercadona s'ha desenvolupat en col·laboració amb l'Institut de Biomecànica de València. La botiga també disposa de zones comunes perquè els empleats gaudisquen d'una major comoditat en els seus moments de descans, així com un menjador més equipat i unes taquilles personals més àmplies i còmodes.
A més, aquesta Nova Botiga Eficient de Mercadona està completament connectada tecnològicament, mitjançant la integració d'una sèrie de dispositius electrònics i eines col·laboratives per als treballadors, amb els quals poder compartir informació des de qualsevol secció de la botiga; el que facilita l'autogestió de cada supermercat i agilita els processos de tota la cadena. Entre els nous dispositius, es troben, entre altres, la línia de caixes, les balances o l'ús de tauletes electròniques que substitueixen al paper per a realitzar gestions administratives. Tot això permet optimitzar els processos i conéixer la gestió de la botiga en temps real, la qual cosa facilita la presa de decisions i contribueix a una major agilitat, especialment, en la gestió dels productes frescos.
Estalvi energètic: botiga ecoeficient
A nivell mediambiental, s'han pres mesures que permeten reduir fins a un 40% el consum energètic respecte al model de botiga convencional, a causa de la millora de l'aïllament tèrmic i acústic, optimitzant els materials i el gruix de parets i sostres i amb nous baguls de congelat més eficients energèticament i respectuosos amb el medi ambient. A més, compta amb un sistema d'il·luminació LED automatitzat que es regula segons zones i moments del dia, per a una gestió energètica molt més eficient.
L'horari d'obertura d'aquest supermercat és de dilluns a dissabte, de 09.00 a 21.00 hores; horari excepcional que, igual que ocorre en la resta de les botigues, es tracta d'una mesura temporal per a fer front a l'actual situació que s'està vivint. A més, aquesta nova botiga disposa d'un aparcament de 103 places per a facilitar l'acte de compra a tots els clients que es desplacen en vehicle privat, de les quals 3 places compten amb punts de recàrrega per a vehicles elèctrics.
Amb aquesta nova obertura, els clients de Mercadona es beneficiaran de la seua coneguda política comercial S.P.B. (Sempre Preus Baixos), que la companyia utilitza de manera exclusiva i que consisteix a garantir el menor preu unitari dels productes, amb la millor qualitat, de manera permanent. Així, Mercadona pot oferir als seus clients, amb independència de qui fabrique el producte, un assortiment eficaç amb la màxima qualitat i al mínim preu possible.