Consum organitza una jornada destinada a evitar el desaprofitament d'aliments a casa
La regidora de l'Ajuntament de Castelló, Mary Carmen Ribera, ha presentat l'II Fòrum de Consum que se celebrarà dilluns que ve, 18 de juliol, a les 19:00 hores a la Llotja del Cà nem, en una iniciativa municipal que en aquesta ocasió centrarà la seua atenció a oferir pautes per a evitar el desaprofitament d'aliments en la vida quotidiana.
La jornada, en col·laboració amb la Generalitat Valenciana i la Universitat Jaume I, comptarà amb professionals com Juan Carlos Insa, de l'Organització de Consumidors i Usuaris (OCU), MarÃa José Sisamón, directora Relaciones Externes de Mercadona de Castelló i València Nord, i la nutricionista Pilar Esquer.
La cita permetrà descobrir el marge de repercussió que té el desaprofitament alimentari en l'economia familiar i les mesures que podem adoptar per a comprar bé i com aprofitar aqueixa adquisició per a evitar que acabe en el contenidor.
Les incripicions poden realitzar-se de forma gratuïta a través de la web foroconsumocastellon.com.