Castelló presenta a el Grau la V edició de les Jornades Gastronòmiques de la Cuina Marinera
Un total d'11 restaurants del districte marítim oferiran plats típics del Grau amb preus especials del 13 de setembre al 13 d'octubre en una iniciativa que té l'objectiu de potenciar la gastronomia local
La tinenta alcalde del Grau, Ester Giner, i la regidora de Turisme, Arantxa Miralles, han presentat en el restaurant La Tasca del Puerto la V edició de les Jornades Gastronòmiques de la Cuina Marinera. Estes jornades, que tenen l'objectiu de potenciar la riquesa gastronòmica del districte marítim, reuniran del 13 de setembre al 13 d'octubre en onze restaurants del Grau els millors plats mariners amb preus especials.
Cadascun dels restaurants participants elabora menús amb diferents ingredients relacionats amb la cuina marinera, sempre de procedència local. D'esta manera, turistes i visitants poden conéixer d'una forma més econòmica els principals productes característics del Grau. Els restaurants que participen en esta edició són la Casa Lola, Casa Juanito, Casa Santiago, la Tasca del Puerto, restaurant Mediterrani, Ri&Co Restaurant, Lo de Sancho El Mirador del Port, Nou Escull, Brisamar i La Ola.
Este esdeveniment està emmarcat dins d'una sèrie de jornades que organitza GastroGrao en col·laboració amb el Patronat de Turisme amb la finalitat de donar promoció i suport a la gastronomia marinera local. Enguany ja s'han celebrat les XIII Jornades Gastronòmiques de la Galera, al febrer; i les X Jornades Gastronòmiques del Polp i la Sépia, al maig. Finalment, el mes de novembre tindran lloc les XV Jornades Gastronòmiques de l'Arròs a Banda.
La tinenta alcalde del Grau ha indicat que “amb estes jornades continuem treballant en el nostre esforç de potenciar la gastronomia grauera com a reclam turístic”. En este sentit, també ha assenyalat que “la col·laboració amb els restaurants locals és clau per a oferir experiències de primer nivell, basades en productes frescos i de proximitat, la qual cosa enfortix el vincle entre la tradició culinària i el desenrotllament econòmic de la zona”.
Per part seua, la regidora de Turisme ha assenyalat que “estes jornades són una oportunitat única per a destacar la qualitat i diversitat de la cuina marinera del Grau. Des que arribem al govern hem implementat nombroses iniciatives que ajuden a posicionar a la nostra gastronomia local com a referent i seguirem en esta línia perquè som conscients del gran atractiu turístic que té”.