Castelló aposta per una oferta “ambiciosa i variada” per a consolidar-se com a destinació turística

La ciutat de Castelló és terra rica en cultura, tradicions i gastronomia, unes característiques imprescindibles per a convertir-se en una destinació turística de referència al nostre país i més enllà de les nostres fronteres. Amb aquest objectiu en ment l'Ajuntament de Castelló s'ha traslladat fins a la Fira Internacional de Turisme FITUR que se celebra cada any a Madrid, allí han presentat totes les novetats turístiques per a enguany 2019.

Són moltes les activitats que ha presentat l'equip de Castelló en aquesta nova edició de la fira, però sens dubte una de les grans apostes és la segona edició de ‘Escala a Castelló’. Aquest esdeveniment – que va veure la llum per primera vegada l'any passat – duplica enguany el seu pressupost amb un objectiu clar “consolidar-la com la fira marinera més important d'Espanya”.

“Hem ancorat a Castelló en el mapa del turisme” assenyalava l'alcaldessa Amparo Marco, en declaracions a elperiodic.com i afig: “Abans no es coneixia a Castelló pel turisme però ara gràcies a que Escala Castelló s'ha convertit en un esdeveniment internacional ho estem”.

Aquesta segona edició se celebrarà del 25 al 29 d'abril, quatre dies d'intenses activitats en els quals Castelló es convertirà per segon any consecutiu en referent marí. Una novetat per a aquesta segona edició, segons va avançar l'Alcaldessa durant la presentació, serà la presència de globus captius per a dotar de major espectacularitat a l'esdeveniment al qual l'any passat van assistir al voltant de 75.000 persones.

Una altra de les estreles de l'edició serà l'exhibició de les justes nàutiques, les quals consisteixen en tornejos com els medievals a cavall, però amb la peculiaritat que es realitzen a bord de dues barques impulsades per remeros i en les proes de les quals se situen els ‘cavallers’, amb les seues llances i que tenen com a objectiu tirar a l'aigua al seu adversari.

A més, el vaixell estrela serà el Santa María Manuela, un bacallaner portugués de 64 metres d'eslora que vindrà des de Lisboa expressament per a participar en l'esdeveniment. Els assistents podran també conéixer de primera mà com era la pesca tradicional visitant un dels vaixells, participar en veles llatines o visitar una embarcació de salvament marítim. 

La gastronomía

Un altre dels atractius turístics de Castelló és la seua gastronomia típica i variada. És per això, que no podien deixar de passar per FITUR sense acostar a tots els seus visitants un tros dels seus manjares.

“Volem posar en valor la gastronomia de la ciutat. Tenim uns professionals fantàstics que fan que els nostres productes es posen encara més en valor” apuntava la Regidora de Turisme, Patrícia Porta, al periodic.com i ens avançava que aquest 2019 continuaran apostant per les rutes gastronòmiques: “Rutes de tapes amb sabor de producte local”.

Una de les maneres triades per a promocionar aquesta gastronomia ha sigut a través de la iniciativa ‘8 xefs. 8 plats’, que mitjançant espectacles showcookings acostaran als visitants la gastronomia local, els productes locals i a més podran en valor als cuiners castellonencs. En la jornada inaugural, els plats protagonistes han sigut la deconstrucción de la coca de tomaca, que ha presentat en directe el xef Fernando Molina, i la Olleta de la Plana, cuina in situ per Modest Fabregat.