Benicàssim es converteix demà en la capital de la província de Castelló amb el ‘Dia de les Paelles’

Després de dos anys sense celebrar-se a causa de les restriccions sanitàries, Benicàssim es convertirà demà en la capital social de la província de Castelló amb la celebració del Dia de les Paelles. El municipi es prepara per a la jornada més popular i multitudinària dins de les festes en honor a sant Antoni Abat i Santa Águeda i com ha comentat l'alcaldessa, Susana Marqués, “des de l'Ajuntament de Benicàssim tenim activats tots els dispositius necesaris de seguretat, neteja, trànsit i mobilitat, perquè els milers de veïns i visitants gaudisquen amb totes les garanties de la nostra Festa declarada d'Interés Turístic Autonòmic de la Comunitat Valenciana”.

Una “despertà” a les 7.30 hores pels carrers del municipi a càrrec de “Els Deus del Foc de Benicàssim” anunciarà la popular jornada que contempla el tradicional esmorzar de germanor que es desenvoluparà en el bulevard a partir de les 9.00 hores. Un any més, l'esmorzar té caràcter solidari i l'euro recaptat de cada esmorzar es destinarà a una associació benèfica, en aquest cas a Càritas Diocesanes Benicàssim.

El vermut flamenc amb l'actuació de “Paradita Flamenca” en el parador de festes a partir de les 11.00 hores serà l'avantsala al repartiment de ferros, emsas i la llenya necessària perquè, a partir de les 12.00 hores, comence el cuinar de les paelles en els diferents vials del nucli urbà habilitats per a això com són Sant Tomàs, Avinguda Castelló, Bayer, Secretari Chornet, Dol-cap de bestiar, La Pau, Estatut, Josep Barberà, Guitarrista Tàrrega, Cristòfor Colom, Santa Águeda, Correus, Trinquet, La Mar, Sequiota, Mestre Cubells, Desert, García Sangüesa, Quatre Camins i Bad Salzdefurth. “Al voltant de 1.400 són les paelles que es cuinaran en aquest esperat dia en què preveiem una assistència rècord”, ha afegit el regidor de Festes, Arturo Martí”.

Per a aquesta multitudinària cita s'ha establit un dispositiu especial de seguretat compta amb brigades municipals, voluntaris de protecció civil, bombers, responsables sanitaris, Guàrdia Civil i Policia Local. El servei especial d'autobusos per a evitar al màxim els desplaçaments en vehicle particular també forma part del dispositiu especial per al Dia de les Paelles 2023 així com el punt violeta i els llocs sanitaris situats en diferents punts de l'espai delimitat per a la popular jornada.

Així mateix, també es reforça el servei de neteja viària i recollida de residus durant la celebració de la festa i, una vegada concloga la mateixa, es posarà en marxa un dispositiu especial de neteja viària al carrer Sant Tomàs i adjacents. Tant els camions de recollida selectiva com les barrenders recorreran els principals carrers de Benicàssim per a facilitar la volta a la normalitat al més prompte possible. Així, el dispositiu de neteja del pròxim divendres a la nit començarà a partir de les 00.00 hores en l'extraradi i després d'això, entorn a les 02.30 hores, s'intensificarà la neteja en el casc urbà, on s'haja desenvolupat el Dia de les Paelles.

I quant a la recollida de vidre, l'Ajuntament de Benicàssim, juntament amb la col·laboració de Ecovidrio, posa en marxa la campanya de sensibilització “Festes amb ressò” per a promoure el reciclatge de vidre entre tots els festers i veïns del municipi.

En el pla musical, la jornada festiva albergarà una vintena d'escenaris en el nucli urbà a més de l'activitat en el recinte de festes, espai que acollirà el tancament de la jornada amb l'actuació de l'orquestra Tucà.

I abans de l'inici del més que esperat Dia de les Paelles, la jornada festiva d'aquest dijous a Benicàssim també ha tingut un gran caràcter gastronómic amb el menjar monumental Olleta de la plana i a la nit està prevista el sopar de `sobaquillo popular`. L'activitat taurina ha contemplat tancament i prova de vaques de la ramaderia d'Iván Miró “Bous de la Ribera” i el desafiament taurí de tres vaques i un bou per ramaderia de Gns. Bellés i de l'Esperó. La programació en el recinte taurí conclourà amb un bou embolat de la ramaderia d'Iván Miró “Bous de la Ribera.