La festa de les Calderes reuneix milers de persones a Almassora
Aquesta jornada també ha acollit l'ofrena en honor a Santa Quitèria en el dia gran la patrona d'aquesta localitat
Deu quilos de pollastre, tres de costelles, altres tres de tomaca, catorze d'arròs, dos de pésols, un quart d'all, dos litres d'oli, safrà i sal. Són els ingredients d'un dels plats estrela en les festes d'Almassora -les Calderes- que ha reunit aquest dimecres als veïns de la localitat per a gaudir d'aquesta cita tradicional.
S'han repartit milers de racions en aquest dia gran de Santa Quitèria. 22 calderes de coure que s'han cuinat en la plaça Espanya i que es preparen amb motiu de la celebració aquest dia 22. Encara que realment s'ha servit 50 calderes més perquè tothom tinguera la seua ració.
Un dia gran per als veïns d'Almassora i per a centenars de visitants de tota la província que també han pogut gaudir de l'ofrena en honor a Santa Quitèria després que la pluja caiguda aquest dimarts obligara a suspendre-la.
Missa, processó, ofrena i festa de les eCalderes en una jornada completa i plena de sentiment per als veïns d'Almassora.