Un total de 225 escolars celebren el 'Dia del Gust i del Producte' al Castell d'Alaquàs

Amb l’objectiu d’ensenyar a les xiquetes i els xiquets la importància de l’alimentació saludable, Alaquàs ha acollit hui dimecres 3 de novembre la celebració del Dia del Gust i del Producte que es commemora a nivell europeu. L’acte ha sigut organitzat per l’Agrupació professional Euro-toques amb la col·laboració de l’Associació d’Hostaleria i Restauració d’Alaquàs (AHORA), l’Associació d’Ames de Casa Tyrius i l’Ajuntament d’Alaquàs.

L’Alcalde d’Alaquàs, Toni Saura, la Regidora d’Educació, Marian Espert, la Regidora de Comerç, Sandra Conde, la Regidora de Benestar Social, Elena Solís i el Regidor de Cultura, Fran Evangelista, han assistit a la cita que ha sigut coordinada pel cuiner Sebastián Romero, delegat provincial d’Euro-toques i president d’AHORA i que ha comptat també amb representants d’aquesta entitat, de l’Associació de Comerciants Alaquàs (CAdA) i cuiners de destacats restaurants valencians com Gloria Alarcón, Rubén Ruiz i Eduardo Frechina.

La jornada s’ha iniciat al Castell d’Alaquàs amb una benvinguda per part de l’Alcalde d’Alaquàs que ha agraït a totes les persones la seua implicació i als col·legis la seua participació i ha destacat la importància de celebrar aquest tipus de cites per tal “de fomentar l’alimentació saludable entre l’alumnat i donar a conéixer els diferents aliments que ens poden ajudar a complir amb una dieta saludable”.

A continuació, Sebastián Romero ha explicat l’alumnat la importància d’aquest dia “en el qual totes les cuineres i cuiners d’Europa estem ensenyant als col·legis a diferenciar entre els quatre sabors fonamentals: dolç, salat, àcid i amarg així com les parts de la llengua on es percep cada sabor”. Ha insitit a més en la importància de menjar cinc peces de fruita i verdura diària.

L’alumnat ha eixit després a la plaça del Santíssim on a més de tastar aquests quatre sabors s’ha realitzat un taller d’elaboració d’una amanida  amb productes saludables adobada amb suc de llima i oli, mandarina i mangrana. Per a finalitzar, les i els participants han rebut un diploma acreditatiu.