Torreblanca promociona el producto local con un showcooking en el Mercado de Proximidad
La ConcejalÃa de Agricultura ha organizado un showcooking en el Mercado de Proximidad con el propósito de dar a conocer las cualidades y posibilidades culinarias del producto autóctono, evento que ha reunido a un numeroso público.
El cocinero Alejandro Tena, del Restaurante Mesón Torreblanca, ha sido el encargado de elaborar diversos platos con productos como los tomates, que se pueden encontrar en el mismo mercado.
Este evento gastronómico busca la dinamización del Mercado de Proximidad, que está formado por 5 puestos donde los productores locales comercializan productos frescos de temporada semanalmente.
El concejal de Agricultura, Carlos Garcia, ha señalado que "esta acción pretende poner en valor el producto Km 0 cultivado por los agricultores de Torreblanca y buscar la complicidad del público dando a conocer las posibilidades culinarias del producto autóctono".