El IES Teulada presenta la primera cata de vinos del ciclo formativo ‘Olis d’oliva i Vins’
El próximo miércoles, 22 de diciembre, tendrá lugar la primera cata de vinos del del Ciclo de grado medio de aceites de oliva y vinos del IES Teulada. A las 10:00h tendrá lugar la degustación de los vinos elaborados por el alumnado. El evento está abierto al público y se podrá disfrutar de una experiencia única de olores y sabores que forman parte del resultado de aprendizaje de los alumnos de este ciclo.
Cabe señalar que este ciclo daba comienzo en septiembre, convirtiendo al IES Teulada y al municipio en un referente comarcal de activación del sector empresarial agrícola. Desde la dirección, se ha planteado como una “fuerte apuesta” ya que, tanto el innovador proyecto como el alumnado, comenzaban desde cero.
Entre las tareas que han llevado a cabo, se encuentra el aprendizaje sobre las materias primas, el mantenimiento de maquinaria, el tratamiento de los olivos y la uva, su fermentación y cuidado, la extracción del aceite de oliva, etc.
Por su parte, el alumnado ha querido agradecer públicamente “las numerosas colaboraciones colectivas e individuales y el apoyo de la población”. Además, han querido mostrar que el resultado de todo su esfuerzo es “poder compartir los aromas y las experiencias que han formado parte de esta aventura”.
Así pues, desde el IES Teulada, se ha querido animar al público en general a participar en un proyecto de gran importancia tanto para el centro como para sus alumnos, pues es la primera ocasión en la que se realiza un acto de este tipo poniendo en práctica las lecciones aprendidas en materia vinícola.
Este proyecto supone una oportunidad de profesionalizar al alumnado y convertirlos en futuros técnicos, así como una importante aportación para el desarrollo del sector agrícola en el territorio.
Es importante recordar que para acceder al evento es necesario confirmar la asistencia antes de este viernes, 17 de diciembre, llamando al siguiente teléfono de contacto: 965739045.
