Sueca se exhibe en Fitur como la capital mundial del arroz

El municipio de Sueca ha querido estar presente, un año más, en la Feria Internacional de Turismo (FITUR) para mostrar al gran número de visitantes todos los atractivos que puede ofrecer la ciudad arrocera por excelencia. Junto al estand, en el que se muestra al público información variada de su oferta patrimonial; medioambiental; cultural, en la que destaca la Mostra Internacional de Mim; y, especialmente, gastronómica; la presencia de nuestra ciudad en Fitur ha estado protagonizada por la presentación del cartel de la 62 edición del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca.

El alcalde de Sueca, Dimas Vázquez, y la concejal de Turismo y responsable del Concurs, Manoli Egea, han sido los encargados de dar a conocer el nuevo diseño, obra de Socarrat Estudio que, este año, ha querido poner el acento en los participantes, “los mejores cocineros del mundo se darán cita, una edición más, en un solo lugar: Sueca, la capital mundial de la paella. Por ello, hemos querido que se vieran reflejados en el cartel con un protagonismo especial. Como responsables del certamen, continuaremos trabajando y poniendo todo nuestro empeño en potenciar aún más el carácter profesional de nuestro Concurs, así como su internalización”, ha señalado Manoli Egea.

Por su parte, el alcalde de Sueca, Dimas Vázquez, ha agradecido la presencia en Fitur, apoyando también la promoción del Concurs, de las falleras mayores de la ciudad, Clara Boix y Aitana Adsuar; el concejal de Cultura, Vladimir Micó; y los coordinadores del certamen, Tony Landete y Adolfo Cuquerella. “Mi agradecimiento también por su presencia a los ganadores de la última edición, procedentes del estado de Querétaro, en México, que han querido estar aquí acompañándonos. Nuestra obligación es continuar trabajando en la potenciación y proyección del Concurs año tras año. Con la ilusión y el trabajo de todas las personas y sectores implicados, estamos en Madrid para representar este evento internacional y, por supuesto, a Sueca, capital mundial del Arroz. Cuando se habla del plato más internacional de todos los valencianos y valencianas, es inevitable pensar en Sueca porque siempre ha sido la abanderada allá donde ha acudido en la defensa de nuestra cocina más típica, de la paella, en este caso, de la del Concurs Internacional. Así mismo, queremos aprovechar la estancia en Fitur para promocionar otros aspectos que sitúan a nuestra ciudad en el mapa, como es la Mostra Internacional de Mim, que consigue año tras año el máximo reconocimiento de público y profesionales; o la fiesta de las Fallas, con sus máximas representantes hoy aquí”.

Por lo que respecta a la Mostra Internacional de Mim, el concejal de Cultura, Vladimir Micó, ha señalado que “hemos querido traer hasta Fitur una pequeña muestra para los visitantes. Nuestra intención es potenciar el atractivo que tiene también la cultura como reclamo turístico y, en este caso, el MIM es uno de los referentes culturales que tiene Sueca más importantes. Además de la promoción, se aprovecha la presencia en Fitur para consolidar modelos de cooperación, por ejemplo con el festival Veranos de la Villa, de Madrid, así como conseguir la colaboración de entidades como la embajada de Portugal o el British Council”.

La presencia de la Mostra Internacional de Mim de Sueca en Fitur está protagonizada también por la actuación de la compañía Murmuyo, con más de 30 años a sus espaldas realizando teatro de calle. Se trata de una compañía reconocida por el público de Sueca, al haber participado en anteriores ediciones, que va a presentar en Fitur el espectáculo Ami-go, a través del cual se crea una interacción con el espacio en el que está desarrollándose y con el público. Todo ello aderezado con grandes dosis de humor e ironia.

Firma carta de compromiso para un Acuerdo de Hermanamiento entre el municipio de Sueca y el Estado de Querétaro, en México

Aprovechando la presencia de ambos en Fitur, el alcalde de Sueca, Dimas Vázquez, y la secretaria de Turismo del estado de Querétaro, en México, Adriana Vega Vázquez Mellado, han hecho oficial la firma de la Carta de compromiso para la suscripción del Acuerdo de Hermanamiento entre el municipio de Sueca y el Estado de Querétaro. La rúbrica del documento se ha realizado en el propio estand de Querétaro, ante la presencia del secretario de Turismo de México, Miguel Torruco; la concejal responsable del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca, Manoli Egea; los coordinadores del certamen, Tony Landete y Adolfo Cuquerella; las falleras mayores de Sueca; y los cocineros ganadores de la última edición, Alfonso Ovalle y Rogelio Castañón, oriundos de este estado mejicano.

El objetivo que se pretende con la firma del documento, dentro del marco de hermandad, es el de oficializar el compromiso de Sueca y el estado de Querétaro en el desarrollo de sus relaciones, inspiradas en el fortalecimiento de las actividades y acciones gastronómicas vinculadas al arroz y, en especial, a la paella valenciana cocinada con la auténtica receta del Concurs Internacional de Paella valenciana de Sueca.

El programa que tiene previsto Sueca hoy en Fitur, incluye también una sesión de showcooking para mostrar a los visitantes cómo se cocina la paella según la receta de nuestro certamen. El encargado de realizar la demostración, en esta ocasión, será el coordinador gastronómico del Concurs, Adolfo Cuquerella.

Hasta el estand de Sueca en Fitur, se han acercado las ministras de Turismo, Reyes Maroto, y Ciencia e Innovación, Diana Morant; el presidente de la Generalitat Valenciana, Ximo Puig; el presidente de la Diputación de Valencia, Toni Gaspar; el diputado provincial de Turismo, Jordi Mayor; y el secretario autonómico de Turismo, Francesc Colomer, entre otras personalidades.