El Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca incorpora el último de sus colaboradores del certamen de este año

El número de empresas patrocinadoras de la 61 edición del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca, certamen gastronómico más antiguo de cuántos se celebran en España, ha crecido este año más que nunca. Ayer, jueves, se procedió a la firma del último de ellos. Se trata de Destilerías Ferri, fábrica de Bellreguard que en 2020 cumplió su primer centenario.

En ausencia de Manoli Egea, concejal responsable del concurso, el alcalde de Sueca, Dimas Vázquez, y Salvador Ferri, gerente-propietario de la popular destilería de la comarca de la Safor, procedieron a la firma del convenio de colaboración.

Salvador Ferri explicó que su empresa participa en acontecimientos parecidos, "pero cuando nos hablaron del concurso de Sueca, no lo dudamos ni un segundo". "Fabricamos muchos productos, pero la marca estrella es el anís seco, la ‘cassalleta’ de los valencianos que fabricamos desde hace cien años", añadió.

Por su parte, el alcalde Dimas Vázquez disculpó la ausencia de Manoli Egea, edil responsable del certamen, y animó al histórico empresario valenciano a seguir colaborando en el concurso "y otros actos fiesteros y sociales que se celebran en Sueca".