El Ayuntamiento de Sueca brinda un reconocimiento al Restaurante Llopis por su centenario
El salón de plenos del Ayuntamiento ha acogido el acto de reconocimiento que ha brindado el consistorio, a través de las concejalías de Comercio y Turismo, al Restaurante Llopis al cumplir su centenario. El alcalde de Sueca, Dimas Vázquez; la concejal de Comercio, Manoli Egea; el concejal de Deportes, Julián Sáez; y la concejal de Medio Ambiente, Àngela Marí; han recibido a los actuales y antiguos propietarios de este negocio familiar a quienes han agradecido y reconocido “un siglo de dedicación culinaria excepcional”, tal como refleja la placa conmemorativa que se les ha entregado.
Para el alcalde, Dimas Vázquez, “que una empresa como este restaurante, conocido en toda Sueca, cumpla 100 años supone una gran satisfacción, especialmente para las personas que están hoy presentes pero también para las que ya no lo están, a quienes va dedicado también nuestro homenaje desde el ayuntamiento”. Vázquez ha querido recordar algunas anécdotas de sus visitas al establecimiento, “la relación de entrar allí viene desde mucho tiempo atrás. Por ello, quiero felicitar a toda la familia y desearles que cumplan muchos años más”. La concejal de Comercio y Turismo, Manoli Egea, ha expresado también su satisfacción por ofrecer este homenaje al Restaurante Llopis, “por haber cumplido 100 años de servicio a la ciudad, de celebraciones, de vivencias... Estamos muy contentos de que este negocio haya conseguido cumplir un aniversario tan especial; y es un placer y un honor ofrecerles este reconocimiento”.
Tras los discursos del alcalde y la concejal, se ha realizado la entrega de la placa conmemorativa en recuerdo de la efeméride y una insignia del Ayuntamiento al actual gerente, Salvador Ortega Pérez, y al anterior, su padre, Salvador Ortega Roselló, quienes, junto a sus familiares, han mostrado su emoción y agradecimiento. “Estamos muy contentos con este reconocimiento que nos brinda el consistorio porque es un placer comprobar que nos han tenido en consideración, así como a la hostelería”, ha señalado Salvador Ortega Pérez, actual gerente, quien ha recordado, entre las muchas anécdotas que han dado de sí estos 100 años de vida, el hecho de que muchas personas acudieran adrede al restaurante a ver la tele porque no disponían de televisores en sus casas. Por su parte, su padre, Salvador Ortega Roselló, se ha mostrado “orgulloso de lo que se ha hecho y de haber conseguido todo trabajando mucho. Han habido años, incluso, en los que estábamos abiertos las 24 horas del día haciendo turnos entre mis hermano y yo”.
