Pilar Bernabé inaugura la XXVIII Muestra del Embutido de Requena

La delegada del Gobierno en la Comunitat Valenciana, Pilar Bernabé, junto con el alcalde de Requena, Mario Sánchez, ha inaugurado la XXVIII Muestra del Embutido Artesano y de Calidad de Requena que vuelve a celebrarse después de dos años clausurada por la pandemia.

La delegada ha destacado el papel de los productores por “ser garantes de la fuerza del sector primario en la economía de la Comunitat Valenciana, a través de la agricultura y de la ganadería, de producto local cárnico y vinícola de calidad”.

Bernabé ha señalado que “el Gobierno de España se ocupa y preocupa de las mujeres y hombres de las explotaciones agrícolas y ganaderas”. En esta línea, ha repasado los 660M€ destinados a ayudas directas para cubrir los elevados costes de producción por la subida del precio de los fertilizantes, de los que ya se ha autorizado el pago de 300M€, al tiempo que se mantiene la bonificación del combustible agrícola.  Además, para garantizar el relevo generacional, el Gobierno ha incluido 200M€ en el plan estratégico de la Política Agraria Común, para facilitar la incorporación de las y los jóvenes agricultores y ganaderos.

Por último, la delegada ha felicitado al Cava de Requena, por el galardón de Maestro Carnicero, y a Gracia Guillén, Mondonguera de Honor, que ha sido “la abogada que ha logrado que se reconozca el derecho para tener asignado el nombre de Cava de Requena a la producción de esta zona de la DO Cava”, según ha señalado.  Requena es el término municipal más grande de los agrupados en la DO Cava, con más de 4.500 hectáreas dedicadas a su producción.