El concurso de Cachulí es uno de los principales eventos de la Muestra del Embutido
Requena se prepara para la tradicional Feria del Embutido que se llevará a cabo los días 9, 10 y 11 de febrero.
El concurso de cachulí, una actividad del certámen, es una oportunidad única para explorar la riqueza gastronómica del municipio a través de sus platos típicos.
Tanto individuos como grupos están invitados a participar, y la inscripción es gratuita. Se puede hacer un registró en persona en el SAT o de manera electrónica a través del formulario de instancia general, con plazo hasta el 7 de febrero.
Los premios son los siguientes:
- Primer Premio:
- 3 botellas de vino de las bodegas colaboradoras.
- 1 bollo de la Asociación de Panaderos y Artesanos del Bollo.
- 1 bandeja de queso de Cuevas de Afinado.
- 4 paquetes de cápsulas de café de Cafés Reke.
- 1 Lote de embutidos de la Asociación de Embutido Artesano y de Calidad de Requena.
- 1 botella de crema de orujo de Arte Licor.
- Segundo Premio:
- 2 botellas de vino de las bodegas colaboradoras.
- 1 bollo de la Asociación de Panaderos y Artesanos del Bollo.
- 1 lote de embutidos de la Asociación de Embutido Artesano y de Calidad de Requena.
- 3 paquetes de cápsulas de café de Cafés Reke.
- 1 botella de licor de hierbas de Arte Licor.
- Tercer Premio:
- 2 botellas de vino de las bodegas colaboradoras.
- 1 bollo de la Asociación de Panaderos y Artesanos del Bollo.
- 3 paquetes de cápsulas de café de Cafés Reke.
- 1 botella de crema de piña de Arte Licor.
El Ayuntamiento de Requena proporcionará los ingredientes básicos para la elaboración del cachulí, con la posibilidad de que los concursantes añadan otros que consideren.
La entrega de ingredientes y la leña necesaria se realizará el domingo por la mañana en el stand de Turismo. Los participantes deberán utilizar sus propias trébedes y utensilios.
A las 14 horas, la organización entregará un plato a cada concursante, garantizando el anonimato del elaborador para el jurado.
