La revista ‘Festa 2012’ recoge la gastronomía como elemento cultural y tradicional de Petrer
En la elaboración han participado 68 personas, dos asociaciones y una empresa que firman los artículos y fotografías
El concejal de Cultura, José Miguel Payá, ha informado de que el próximo viernes 21 de septiembre a las 20.30 h en el Centro Cultural, tendrá lugar la presentación, a cargo de la enóloga y técnico de Turismo, Sara Sánchez, de la revista ‘Festa 2012’ la cual lleva el título de ‘Petrer todo un manjar’, ya que está dedicado a las fiestas pero incluye un especial a la cultura gastronómica con una veintena de actividades variadas sobre la gastronomía local como elemento cultural. Payá ha señalado que “la idea de la gastronomía para la revista ‘Festa 2012’ al principio pareció un riesgo pero una vez terminado el trabajo se ha comprobado que es todo un acierto”. La revista que ha coordinado nuevamente el periodista, Víctor Santos, ha contado con la participación de 68 personas, dos asociaciones y una empresa que firman los artículos y fotografías.
El edil ha destacado dos apartados que “son muy importantes como las secciones que hacen referencia al centenario del poeta Enrique Amat y el centenario del pintor Gabriel Poveda”. Payá ha resaltado que este trabajo no habría sido posible “sin todos y cada uno de los colaboradores, escritores y artistas. Los habituales y los nuevos que reflejan la vitalidad de la cultura local”.
Por su parte, el coordinador, Víctor Santos ha señalado de la temática de la revista que “la gastronomía también es cultura por lo que esta idea nace a mediados de marzo y se le ha dado forma”. En cuanto a la estética del trabajo, Santos ha señalado que “en la portada aparece una fotografía sugerente que muestra Petrer. Y en el interior hay una macro-postal con más imágenes de Petrer y el itinerario gastronómico local. Salvo dos fotografías extraídas de Internet, el resto son imágenes salidas desde Petrer.
